印象中我在兩顆蛋開業前就從其他咖啡店老闆口中聽過他們的名字
記得那個老闆說"接下來有家店叫兩顆蛋，有甜點和咖啡，應該不錯，你可以期待一下.."
我也真的就把名字放在心上，然後..他就紅了
豈止是不錯而已，兩顆蛋剛開業就在IG上爆紅
速度之快，讓我完全來不及在大家去之前衝一波
只好放在口袋名單裡靜靜等候緣分到來
沒想到上次去嘉義的時候路過附近
想著"過去碰碰運氣好了.."
就這麼走運，成功的帶著兩個孩子坐到店內最後一組空位
完全不用等，帶著孩子跑店的運氣都大好
根本是變相鼓勵爸爸帶孩子跑店
兩顆蛋的空間不大，布置的簡簡單單，但是有抓到IG世代喜歡的調調
廁所也是乾淨又漂亮
義式咖啡機用FAEMA E61 + MF On Demand磨豆機
菜單
甜點則是看當天的蛋糕櫃
帶著孩子一起去吃的好處就是可以點很多種蛋糕一起吃
果然開發新店還是要有可靠的夥伴
檸檬糖霜蛋糕個頭很大，誠意十足
整個風味清爽
荷葉是抹茶塔，塔皮超級酥脆
抹茶的濃度有兩種，所以吃起來比較有層次感
上頭特定做的水滴型裝飾吃起來有淡淡的水果味
後來問了蛋娘得到答案是杏桃，這個水滴真的有巧思
小蜜蜂檸檬塔賣像超級可愛，上頭有一隻白巧克力做的蜜蜂
塔皮一樣酥脆，檸檬凝乳是在塔的上頭
對於愛吃酸的我來說，這個設定完全不酸
整體風味是好吃的，但是我還是偏好在酸一些些的檸檬塔
內餡則是杏仁奶油蛋餡，相較於坊間多數檸檬塔來的特別
抹茶歐雷喝起來溫溫順順的
美式烘焙程度大概是中深，走硬派的風味
這個濃度用來搭配甜點是蠻剛好的
兩顆蛋的室內佈置主流，蛋娘對孩子親切
甜點價格相對親民，味道也很好吃
下次再經過附近，我還是會過去碰碰運氣
希望能夠跟這次一樣幸運
兩顆蛋 Egg Egg Dessert FB
營業時間: 14:00 - 19:00 如甜點售完會提前打烊
(四-日營業，有時會小更動，出發前請看店家FB公告)
電話：05-222-7708
地址：嘉義市蘭井街108號
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