最早應該是在IG上看到有緣人咖啡
原本以為是台中的有圓人咖啡,可是照片看起來不像
(這真是一個緣圓的圈圈)
仔細看了一下才發現這家有緣人咖啡在南台科技大學附近巷子裡
奇妙的地點引起了我的興趣
剛好那天有空,決定去喝兩杯試試看
有緣人咖啡的地點真的是有點偏市
位在南台科技大學附設幼兒園的圍牆旁邊
路很小,大家騎車倒是很快
許多熟門熟路的騎士都用著特急外送師的精神在騎車
所以大家來喝咖啡的時候務必注意交通安全
門面小小的,有種東京街邊小型咖啡店的既視感
店內空間小巧,座位不多
咖啡豆是自家烘焙,豆袋上的貼紙很有設計感
照片中應該看的出來豆子的烘焙程度都走淺焙
義式咖啡機Nuova Simonelli + Fiorenzato還有Compak磨豆機
沒有拍到的還有一台DITTING磨豆機
菜單
當天照慣例的喝了1+1
選了宏都拉斯的單品做SOE(Single Origin Espresso)
Espresso喝起來帶著濃郁的發酵型香氣
做成卡布之後那個發酵香氣混合牛奶一起喝起來是很迷人的風味
據老闆的說法,他覺得有種葡萄乾的甜尾韻
我覺得比較像櫻桃,不過都是水果風的甜味啦
布朗尼上桌前把外層烤的酥脆,濃郁的風格跟卡布很搭
如果你剛好經過這一帶看到這家店,卻怕風味不合而不敢進去
根據愛喝淺焙咖啡的我測試過,風味是沒問題的
請安心地讓緣分帶領你進去喝兩杯
有緣人咖啡 FB
電話: 0981 266 690
營業時間: 9:00 - 18:00
(公休日請看店家FB公告)
地址: 台南市永康區中華路912巷59弄9號
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