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S家從小花在岡山創業初期就開始去買麵包

一路經過台南來到嘉義

小花麵包的人氣一直在創新高,我每次去買麵包的金額也跟著創新高

畢竟我很討厭排隊,既然去了一趟,就盡可能的買到足

(前提是現場還有麵包可買啦)

 

進本文前先來重溫一下之前的照片

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台南

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小花他們搬家到嘉義之後,我特地路過很多次

無奈每次門前都是滿滿人潮,只好告訴自己"下次吧.."

明日復明日,明日何其多

但也因為這樣的堅持,讓我盼到了一個美好的明天

一個人很少的日子

停車前看一下,前面似乎沒有人

停好車回來看看..六組,感覺可以排

這才第一次在嘉義買到小花的麵包

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(照片是我買完之後出來拍的,人有比較多)

 

 

排隊購買的規則是一進一出

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這一帶有小黑蚊,所以建議穿長褲來排隊比較安全

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店裏頭的布置依舊維持著他們的風格

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可頌做的依舊是相當讓人喜歡

讓我好幾個早上吃完心情都很好,排隊排的有價值

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關於買麵包要排隊排很久這件事,就我個人的理解

小花不是希望大家來排隊,只是人力有限

在維持品質的前提之下,每天能夠製作的最大量就是在那個範圍

現在結帳的只有小花一個人,所以效率最高也就是這樣

至於常常有人問到為何他們不徵人,擴大經營..

我的理解是"人各有志"

有些人開店創業是為了發大財,有些人則是為了過生活

他們喜歡自己的工作,走細水長流的路線

一周只有二和日兩天營業是他們覺得最適合自己的步調

我覺得這樣很好,工作不需要汲汲營營

在收支平衡的情況下好好過生活,自在地過日子

活出屬於自己人生的深度才沒有白走這一遭




小花麵包店 FB

營業時間: 每周二 日 12:00 - 售完

地址: 嘉義市東區啟明路124號


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常常吃甜點,慢慢品時間 吃完甜點心情好啊~ 常常手作 菜單請看照片 電話: 05-2765830 地址: 嘉義市忠孝路336號 營業時間: 13:00~19:00,售完則提早打烊 (每月公休日見粉專置頂) #GM1 #m4/3#sweets #CHIAYI #嘉義 #相機先食 #一眼レフ勉強中#甜點 #奶茶 #街邊小店 #eeeeeats ‪#‎嘉義甜點 #抹茶 #嘉義下午茶 ##mirrorlessgeeks #檸檬塔 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#抹茶蛋糕 #cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee #常常手作 @EatingForTheInsta @foodstagram @foodphotography @yummie @foodblogger @foodism @foodlover @desserts @CoffeePorn @espressomachine @coffeecoffeecoffee @Cafelatte @Coffeexample @CoffeeGeek @InstaCoffee @cakes @foodie @coffeeshop

Sean(@july7th38)分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 15 日 下午 7:37 張貼

 

 

 

 

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