那天看到NETFLIX的"世界小吃",裏頭介紹了嘉義的小吃
其中看到了一家讓我很喜歡的店 - 阿娥豆花
記得吃的那個當下真的有驚喜,而且我竟然沒有寫
既然能夠再次看到、回憶起那種悸動,當然要把他分享出來
阿娥豆花在延平街/文化路口,是個傳統路邊攤
簡單的幾張桌子走了數十年
東西當然是庶民價格
點了花生豆花,在夕陽西下時拍起來非常美
阿娥豆花最大的特色就是用豆漿代替糖水
喝起來清爽不死甜,豆花的質地滑嫩
這些年我在嘉義認真的吃吃喝喝
我真心覺得阿娥豆花是家很棒的傳統老店
講到嘉義傳統小吃,多數人會說雞肉飯和林聰明,飲料就搭配個御香屋
如果我是嘉義人
有外地朋友來的時候,鹹食我會選忠孝無名米糕
甜食的話,我一定會帶他們來吃阿娥豆花
這碗豆花真的很有獨創性與美味
去過嘉義卻沒吃過的朋友們,快去
真心推薦
阿娥豆花
營業時間: 15:00 - 23:00(周二公休)
電話: 05 224 3016
地址: 嘉義市東區延平街/文化路口
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