DSCF1359.jpg  

 巷隅咖啡剛開幕沒多久,我身邊就有兩個朋友不約而同的跟我說這家店不錯,叫我可以去找時間去試試看

隨著年紀漸長,我越來越相信什麼樣的人交什麼樣的朋友

如果你跟這個人聊的來,那麼你們身上肯定有些共通點

喜歡的食物或者是興趣嗜好之類的細節可能會相同

因此,身邊友人推薦給我的店家我都會盡量先跑

畢竟開發至今的結果都很不錯

回家之後再把這些成果轉化成文章分享

也算是一種正向循環吧

 

 

 

巷隅咖啡位在德安百貨對面停車場正前方

停車可以說是超級方便

DSCF0742.jpg 

 

DSCF0745.jpg  

 

 

天氣涼爽時座在門口喝咖啡真的很舒服

或是帶著自家的毛小孩一起來喝咖啡也很棒
DSCF0768.jpg

 

大片自然光搭配挑高的空間,感覺寬敞舒適

DSCF0750.jpg

 

DSCF1395.jpg

 

DSCF1389.jpg  

 

吧台下方有設計掛勾給客人吊掛包包,小設計大功用

  DSCF1344.jpg 

 

義式咖啡機用傳說中的吸奶獸SYNESSO  + EK43磨豆機

DSCF0746.jpg

 

 

單品則是用Kalita Next G

DSCF1347.jpg

 

手沖座是漂亮的TOAST H.A.N.D

DSCF0757.jpg

 

美美的手沖壺也是同一個品牌

DSCF1374.jpg  

 

一樣是超級漂亮也超級貴的冰滴座 bi.du.haev
DSCF0762.jpg

 

 

一家咖啡店裡頭擺放一些老闆敗家收藏的器材剛剛好

DSCF0758.jpg

 

來幾張證書也剛好

 DSCF1351.jpg

 

咖啡相關書籍更是不能少

DSCF1352.jpg

 

 

不過上述的東西對消費者都沒那麼重要

現在咖啡店裡最好是有地方讓手機充電,再加上速度快、連線穩定的WIFI

我認為接下來有義要開店的朋友務必把這個設計放進去

對於沒那麼在意咖啡風味的客層來說,這兩點反而很加分

DSCF1376.jpg  

 

連廁所都設計的很貼心

有尿布台

DSCF1392.jpg

 

甚至還有兒童洗手用小椅凳

DSCF1393.jpg  

 

 

2019年 菜單

 DSCF8747.jpg

 

DSCF8748.jpg

 

DSCF8749.jpg

 

DSCF8750.jpg  

 

 

 

 


最近出門都是點1+1

單品肯亞做的espresso

Body比較薄,在口腔中附著度高,最後會帶出一點點甘味

DSCF0764.jpg  




做成卡布後帶點榛果巧克力風味,咖啡味略高,棒

至於拉花不夠美這件事情,我不介意

這一點我在先前的文章裡有詳述

"一杯卡布或拿鐵的重點還是在風味,拉花只是用來加分用的,過度的強調或是看輕拉花這個技術都是沒有必要的"

 DSCF0769.jpg

 


冰釀衣索比亞帶著淡淡酒香

DSCF0779.jpg  

 

 

單品Beloya在充煮前有讓客人聞乾香

出杯方式則是一冰一熱

莓果風味鮮明,是我們喜歡的調調

DSCF1380.jpg  



當天冰釀剛好剩下深焙的豆子

喝起來真的有點深,已經到達我們能接受的臨界點

DSCF1361.jpg  



沙拉醬用巴薩米可醋,吃起來順順的

DSCF0772.jpg  

 



鹹派份量夠,派皮微酥,風味吃的慣

DSCF0770.jpg

 

DSCF1383.jpg  



檸檬起司蛋糕滑順,上頭的檸檬皮提升了層次與香氣

DSCF0782.jpg  



戚風蛋糕塊頭很大,吃起來口感微潤,還不錯

DSCF0784.jpg  



店家招待的起司蛋糕搭配酒漬葡萄乾真是大人風
DSCF1391.jpg  


後來又增加了咖哩飯,做的一樣簡單、合我們家口味

之後周末如果想不到午餐吃什麼的時候會考慮過來吃飯

DSCF8753.jpg  

 

 

巷隅咖啡不管在咖啡風味或是硬體上都非常的到位

KIDS FRIENDLY這一點更是讓我覺得非常加分

許多店都知道卻沒做到的貼心設計,搭配上它的地理位置絕佳

我認為不久的將來會便成一家成功的社區型咖啡館

所以在此要送上最近比較少打上的 "推薦" 兩個字

在此推薦給愛咖啡的大家

 

 

 

 

巷隅咖啡 Lane corner  FB

營業時間: 一 - 四 8:00 - 18:00 五六日 9:00 - 18:00

(不定休,請看店家FB公告) 

電話:0900 601 605 

地址:台南市東區中華東路三段399巷5號

 

 

 

 

如果想追蹤我的文章,你還有其他平台可選擇

 

給習慣用IG的你

https://www.instagram.com/july7th38/

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

來了好幾次都遇到咖哩飯完售,事隔多月終於又讓我吃到了,心中滿滿的感動 加加家的咖哩,咖啡和甜點都做的很棒,老闆和闆娘顏質高又親切,好店一枚 在加加家珈琲開業前期人少的時候去了很多次,所以照片很多,一次放十張還是PO不完,就慢慢的來分享吧,這次先看大方向和菜單 加加家珈琲 Jiajiaya Coffee 電話: 0905322849 營業時間:二 - 日12:00 - 19:00 (周一公休,不定休會公告在FB專頁上) 地址: 台南市中西區城隍街68號 #X70#fujifilm_xseries#CoffeePorn#台南咖啡#巷內小店#台南咖哩##aussiecoffee#latteart#coffeeshop#InstaCoffee#coffee#CoffeePorn#CoffeeArt#カフェ#カフェ巡り#カフェ部#カフェ時間#カフェ好きな人と繋がりたい#InstaFood#相機先食#barista#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee#加加家珈琲

Sean Hsieh(@july7th38)分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 13 日 上午 4:56 張貼

 

 

 

給習慣看FB粉絲專頁的你

https://www.facebook.com/imsean77

 

 

 

 

arrow
arrow

    imsean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()