人生的深度，我決定！！

先前聽說MOJO CAFE跟歐客佬在向上南路這邊合作開了家咖啡店

WAKA OLA  CAFE，主打產區小農直接購買的咖啡豆

在他開幕後我陸續來過兩三次，卻一直沒靈感寫文

今天剛好感覺對了，就決定寫出來分享

WAKA咖啡成立的初衷跟支持台灣在地小農基本上是一樣的

盡可能的直接採購，讓農家獲取較高的利潤

菜單

門口停了兩台單車，感覺隨時可以出車賣咖啡

旁邊還有戶外座位，不過最近這麼熱，我們來是坐在裡面吹冷氣比較合適

WAKA CAFE店內空間其實不大，但是採光非常好

所以整體看起來舒服，不擁擠

第一次過來喝了兩支單品ESPRESSO

一杯走木質調，另一杯微鹹 strong，表現的都不錯

後來又過來喝單品

手沖味道乾淨，哥倫比亞莓果味道鮮明

黑蜜的甜味非常討喜，有種龍眼乾的感覺

店內有比利時鬆餅跟沙拉，沒有早午餐套餐，畢竟不是那個取向的店

只是店內做鬆餅時會有油煙味干擾，我個人喜歡空氣裡只有咖啡味的咖啡館

WAKA咖啡在風味上表現不錯

較早開始的營業時間、地理位置與好停車這三個優點更是讓我會再訪的主因

所以我一直在想"咖啡店只有咖啡好喝到底夠不夠?"

這個問題真的見仁見智

除了咖啡風味之外，有人在意停車方便度，有人在意餐點，有人在意空間吵不吵，有人希望有插座WIFI又不限時間..

不過可以確定的是，一家店的優點是越多越好的

寫咖啡店的同時其實寫的也是我一路看各類型店家的心得

希望哪天大家要出來創業時能夠更完備

我也能夠開發到更優質的店家，這才是雙贏

WAKA OLA  CAF'E 瓦卡咖啡   FB

電話:04 2473 3119  

營業時間:9:00 - 21:00

地址:台中市南屯區向上南路一段287號

 
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