去年某次在友人的fb裡看到他分享這家陽春麵的紅油抄手,看起來不錯
後來幾個朋友也相繼來這裡吃紅油抄手,剛好來的這幾個都是帥哥
所以在我們的小圈子裡流傳著"帥哥都吃圓環頂"這句話
至於最早去吃的那位帥哥目前還單身
(寫文的當時還是單身,現在已經死會)
撇開帥哥不談,我們來吃麵
圓環頂陽春麵的菜單如下
價格跟我最早去的時候不一樣,貴了一點點,不過我覺得還是ok
用餐環境就是一般路邊攤,不過夏天有冷氣
菜單吃了一round之後最喜歡的還是紅油抄手與陽春麵
所以最簡單的作法就是點紅油抄手拌麵
這裡的紅油抄手雖然不若府前路另一端的無名麵店強大
但是在我心目中也算是排在蠻前面的紅油抄手了
(同時誠徵台南好吃紅油抄手,感激不盡)
我覺得抄手要好吃,除了辣之外,還要有花椒的麻
裡頭的餡吃起來也要跟整體的調味搭的上,而不只是一顆"只沾上辣椒的餛飩"
陽春麵的部份,這裡的麵條煮的也不會太軟爛
不過這麼多次吃下來有一次遇到一小球麵黏著沒煮散,很難得的落漆
除此之外,每一次都維持著一貫的好品質
想吃好吃的陽春麵與抄手可以來這裡看看,至於會不會於到帥哥...看運氣囉
電話: 06 - 2134901
營業時間:二 - 日: 11:00 - 0:00(週一公休)
地址:台南市中西區府前路一段25號
ps:這次的照片是跟同事借來的nex3,當時剛拿到很不熟手
所以照片拍的比較怪,感覺跟以往的照片不大像..
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