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上次過去嘉義參加喜宴,順便安排了下午茶的行程

 

會知道這家店多虧了pepe的食記,我實在很愛他們的網誌,不管是拍照,書寫或是開發 

 

一直以來都維持著相當高的水準,部落客就是該有這種格調!

 

原先預期要吃的不是這一家,無奈那家店的生意實在太好,前面排了好幾組客人

不過S家畢竟是老江湖,口袋裡永遠有plan b,c,d,e

常看我網誌的朋友都知道我總是說:沒有那家是吃不到會死的

其實尾巴還有一段,那就是:

如果當天真的用盡了口袋名單還吃不到東西通常代表當天不是幸運的一天,要耐心點

(我不是迷信,我不怎麼信鬼神,只信科學與身邊事物的徵兆分析)

好在我走跳至今沒有用到plan z,最多撲空五家店就有東西吃了

 

 

話說當天運氣真的超好,車子一開到門口就發現停車位

隔壁還有嘉義最知名的漢堡店

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看到店家自我介紹才知道芙甜原來是棟百年老屋

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店內盡可能維持著老屋的原貌

我覺得這也是將老屋活化&改造為商業空間的好範例 

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二樓兩邊是不相通的,只能從一樓的兩端分別出入

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看完環境來看看menu

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嘉義不算是我的主力活動範圍,所以我不清楚這個價錢對本地人來說算不算貴

但是我就台中&台南的甜點價格來看,我覺得沒有便宜,而且建議點套餐會比較划算

 

 

當天點了黑醋塛

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第一口吃到時有點吃到agio蛋糕的錯覺,雖然第二口就有差,不過這已經算很厲害了

黑醋塛微酸,搭配巧克力微苦

兩者搭配起來出奇的對味,是屬於大人的口味

蛋糕體也不會太乾,保有一點潤度,我們都覺得好吃

 

 

草莓千層派

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草莓千層是現點現做,派皮自然比較酥脆,咬下去會有咖滋的聲響

卡式達味道也剛好,吃起來清爽順口

 

 

來張特寫給大家流口水

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我覺得這種酥脆風格的甜點最好是吃現做的

如果沒辦法吃到現點現做,至少也要是8小時內

否則酥皮或是塔皮吸了水氣變濕之後會讓口感盡失,風味大打折扣

 

 

附上的麵包棒

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沒有很特別之處,但是胃口大的人拿來墊墊胃不錯

 

 

飲料部分

冰茶表現的中規中矩

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TWG喝來也是淡雅,搭配甜點不搶味

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吃過芙甜之後我才知道原來嘉義也有這麼好吃的甜點

(對!我就是在怪那位在嘉義工作的同學沒有帶我去)

果然台灣很大,我的觸角太短,很難完整的搜羅

就繼續吃繼續寫繼續學吧

 

我一直覺得一家店若能成為一個顧客某段歲月的見證甚至是記憶,那是一種榮幸

直到我遇到有成大&嘉藥的畢業生們來給我留言,說他當年讀書時也是靠我的網誌在找吃的..

我才赫然領悟,原來我在做的也是一樣的事,心中也充滿感激

當下真的覺得很榮幸,也覺得付出這麼多的心力有了回報

我希望能夠一直快樂的吃下去,誠懇(誠實+懇切)的寫下去

分享我們一家的快樂給大家

接下來的日子也請多多指教了

 

 

 

 

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芙甜法式點心坊 fortune patisserie

營業時間:

一 - 五: 12:00 - 22:00    六 - 日: 9:00 - 22:00  

電話:

05 225 6058  

地址:

嘉義市中山路168號


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店家fb

 

 

 

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