歐舍咖啡

一杯咖啡

其實也可以長這樣

只有杯子的形狀與顏色

 

 

不用非長這樣不可

歐舍咖啡

一杯咖啡就像是一張照片

有時

影像是不是清晰並不重要

 

一杯咖啡也沒有非喝起來有花香,有果香,外帶餘韻長久才叫好咖啡

重點是你自己喜歡

 喝了開心

我們這種寫食記的充其量只是書寫出個人心得罷了

不是什麼大師

也無所謂公信力

 

 

我今天在歐舍

倒是喝得很開心

 

 

今天喝這兩支豆子

歐舍咖啡

其中又以花神最棒

那圓潤的口感讓我原想在喝完一杯手沖之後再加點一杯賽風

 

無奈我手腳太慢

店內的豆子竟然剛煮完!!

只好點SG森林莊園

 

這杯嘛...

不算不好喝

就單品咖啡來說,他煮起來沒問題

喝起來也沒問題

只是口感讓人覺得沒特色

看起來是杯咖啡,喝起來也只是杯咖啡

歐舍咖啡

 

不過他搭配上店家自製的提拉米蘇倒是加了一點分數

歐舍咖啡

這塊提拉米蘇吃起來其實普通

如果你剛好來歐舍喝咖啡時想吃蛋糕

你可以點這道甜點

一份60元,份量上也夠吃

他是個安全牌

 

 

這是我在歐舍搬家之後第一次造訪

其優點即使來到新店仍然保留

 

簡單的布置

歐舍咖啡

(不過空間大很多)

 

 

用裝生豆的木桶所做的桌子

歐舍咖啡  

 

最重要的優點

是他的咖啡豆種類仍不間斷的更新

而且越來越多樣

 

我敢說全台灣沒幾家店能像歐舍一樣

同時間販售著數十種的豆子

(只賣生豆的進口商不要拿來比)

有時還自己跑去產區弄豆子回來賣

真的屌到不行~

 

或許歐舍的熟客&其討論區的部分網友讓部分的咖啡同業很感冒

但我並不討厭歐舍這家店

 

畢竟歐舍還有一點讓我很認同

他一直以來都努力的在辦咖啡教學活動,有時還會有比賽

(其官網還有咖啡沖煮教學

 

對於中部地區咖啡界素質的提升有相當的幫助

作育出的英材有不少也回到自己的家鄉發光發熱

例如:嘉義的超人

 

 

我真心的覺得:

這樣的咖啡館能開在台中真好!

 

 

 

 

最後送上這張很威的照片

我第一次遇到的小獅王la marzocco的義式咖啡機

看起來真的很帥氣

  歐舍咖啡  

PS:這個獅頭真的好像米高梅金獅

 

 

地址:

台中市西區五權路14號

 

營業時間10:30~22:00

提供免費無線網路

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