人生的深度，我決定！！

今天寫的這家阿輝原本是要趁前幾天氣溫驟降的時候來寫

無奈那兩天累到虛脫，別說寫文，連回留言都勉強

我寫文一向不勉強自己，於是這篇文只好拖到今天寫

阿輝牛肉湯一直在我口袋名單裡，只是跟他的緣份不深，直到最近才想到他

先前東門路這一段發生火災，我還以為他就這樣給燒了

後來才知道他逃過一截，真是萬幸

以一家牛肉湯店來說，阿輝所販售的商品種類算是非常豐富

湯頭喝起來順，大碗湯的量也給的夠我們一家喝

比較值得一提的還是牛肉肉燥飯

阿輝的牛肉肉燥飯不是肉絲，不是肉燥，是接近肉塊大小的肉丁

直覺的想起花蓮的四八高地

肉丁大小的肉燥飯吃起來口感真的比較特別，總有種...吃小豆干的奇妙感覺

而且阿輝不論是湯或飯，大小碗份量都差很多

剛剛那個角度看不出來，垂直拍給大家看一下

順便分享一下美食攝影心得

眼尖的人應該會發現，我的部落格裡鮮少出現這個角度的照片，也很少出現歪斜的食物照

原因都只有一個

看起來不好吃！

美感因人而異，構圖千變萬化，並不是100％都要工整

但工整與創意之間其實有一些脈絡可循

拍美食的出發點與最重點都只有一個：看起來要很好吃

如果有機會在慢慢分享細節好了，這篇不是攝影文

阿輝的牛肉肉燥飯除了肉丁很特殊之外，飯做的很濕也是一個特色

請看下圖，已經接近飯湯的等級

 我個人並不排斥偶爾吃個牛肉肉燥飯湯，畢竟吃的超飽，口味也不賴

但是會介意的朋友請三思，真的蠻濕的 

就我的觀察，東門路是台南牛肉湯密集度第二高的一條路，能在此立足多年，阿輝絕不是浪得虛名

（最高的是永大路）

 有心要嚐遍台南牛肉湯的諸位牛肉湯同好們應該要來這裡插個旗

阿揮的牛肉肉燥飯超屌！

地址，電話，營業時間：

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