忘記是在哪裡看到交叉線咖啡
總之台南只要哪裡出現了新的咖啡店,我通常都會先放進口袋名單裡
昨天剛好吃完飯有空過去看看,就衝吧
相較於跑那些"大家都知道的新店"
我更喜歡開發這種"沒有人知道的新店"
自媒體的存在不是為了跟風,而是為了創造風潮
永遠都要保有pioneer的精神,而非只是當個follower
這是我寫文章一直都保有的態度與堅持
交叉線咖啡位於海安路與國華街中間,鬧中取靜的一個巷子裡
騎車轉進來的時候我被映入眼簾的畫面嚇到
我們靠近一點看
LA MARZOCCO STRADA + mahlkonig定量 + EK43磨豆機
以一個咖啡攤來說,這樣的設備算是非常敢花
交叉線咖啡沒有內用座位
目前有的座位就是門口一張板凳加上對面小空地上的露營桌椅
看一下菜單,很親民的價格
照慣例點了1+1
ESPRESSO配方喝起來清爽順口、圓潤,香氣表現的不錯
做成flat white之後,第一口泯下奶泡的口感很細密,咖啡與牛奶的平衡感也很好
交叉線咖啡養了五隻店貓,不過他們是自由出入的
所以你來喝咖啡的時候不一定會遇到
加上他們有些怕生,所以得花點時間才能成功撸到貓
我還能把他撸到翻肚子,讚~
天氣很棒的午後,坐在交叉線咖啡門口邊撸貓邊和老闆聊天,感覺真的很好
老闆先前在澳洲的咖啡店待過七年
如果你也是一個喜歡澳式咖啡的人,一定要找時間過來喝一杯
The crossline cafe 交叉線咖啡 IG
營業時間:12:00 - 17:00
(公休日請看店家公告)
電話: 0927 396090
地址: 台南市中西區友愛街251巷16號1樓(思思的店)
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