人生的深度，我決定！！

永發珈琲開幕的時候在IG 上也有不錯的流量

這代表著..去現場都要等

所以我決定先收進口袋名單中，等蜜月期過了再來輕鬆喝

畢竟疫情結束後，新店持續的爆發

以前蜜月期可能會拉到一個月，現在可能剩下一週

永發咖啡從外觀到內裝設計都有一種類似日本喫茶店的調調

我還蠻喜歡這種風格

店內空間不大，但是受惠於大量自然光，整體上不會覺得擁擠

小桌子下面都有置物袋可以讓客人放包包

我喜歡店內的燈飾，美

菜單

義式咖啡機nuova simonelli

搭配mazzer和EK 磨豆機

美式咖啡的配方中規中矩，香氣淡淡的

不過我喜歡出杯前用均值機打過，讓美式充滿泡沫的口感

咖啡泡泡喝起來真的有一種特殊的口感

 



布丁質地是比較軟的類型

奶油上頭加了一點點檸檬皮，所以吃起來多了一個香氣

我比較想說的是照片裡這個有點像米香的食材

它和布丁吃起來不搭喔

我大膽假設，店家可能原先想要讓布丁吃起來多一個口感

可是忽略了這個食材本身容易受潮

受潮之後的口感就會變得爛爛的，反而會扣分

既然吃到了，就寫出來一下

永發珈琲的訂價訂的相對親民

咖啡和布丁表現也中規中矩

如果有外地朋友來台南

在附近走累了，可以過來這裡短暫的歇歇腳

永發珈琲 IG

營業時間: 10:00 - 18:00 (公休日請看店家公告)

電話: 062220559

地址: 台南市中西區民族路二段280號

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