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第一次來PIZZERIA da 航 是他2019剛開店的時候

那時候忘了寫文章,後來武漢肺炎疫情就爆發了

老闆回去日本,原以為店就這樣結束營業,不會再見到他

沒想到疫情穩定後,老闆回來了

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剛好孩子也心心念念的紅豆PIZZA

今天就去讓他們的小願望成真吧



店內依舊乾淨、明亮

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PIZZA是用日本TSUJI-KIKAI的 eNAPOLI 電器石窯來烤

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菜單

少了雙拼的選項,之前另一個蘋果口味的甜PIZZA也消失了

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他們家的PIZZA在麵團香氣表現讓人喜歡

餅皮邊緣有時可以烤出漂亮的氣孔,有時啦

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鹹的內餡口味調味不會那麼的重

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最特殊的還是紅豆PIZZA,甜而不膩

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身為一個喜歡吃PIZZA的人

以我的經驗來看,他們家的PIZZA在風味上是相當不錯的

但是在這個價位下所提供的飽足感不大夠,這是比較可惜的地方

我覺得如果能讓餡料更豐盛一點,爽度會比較高

 

 

 

PIZZERIA da 航   IG

營業時間:17:30 - 21:00(周一公休)

地址: 台南市中西區民族路二段57巷6號


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