人生的深度，我決定！！

之前S家常常吃的阿牛仔牛肉湯因為疫情衝擊而結束營業

所以我便開始尋找離家近、晚上有營業的牛肉湯

後來發現了很久很久沒來過的阿福牛肉湯

阿福牛肉湯先前都只有早上營業

(所以我很久沒來，因為早上市場人超多)

一樣是因為疫情影響而改變了營業時間

從早上改成晚上，剛好我缺晚餐輪值清單

這就是吃美食的緣分

寫文章的時候我才發現自己漏了拍店內的環境

簡單用文字描述一下

阿福牛肉湯就是很傳統的路邊攤路線

摺疊桌搭配紅色塑膠椅子，沒有華麗的裝潢，單純以味道決勝負那種類型

菜單如下

順便幫老闆解說一下，牛肉鍋是純外帶，盡可能先預訂

當天臨時想吃的話就看你的運氣了

肉燥飯是牛肉和豬肉混合的肉燥

保留了豬肉造的油脂和牛肉的香氣，是相當不錯的肉燥飯

若是桌上有白胡椒，吃起來的味道應該會更讚

炒牛肉味道中規中矩

牛肉湯是走蔬果+牛骨系的風格

喝起來醇厚，甜感很重

不過有一次比較晚去，可能喝到比較鍋底的湯，味道就比較鹹了一點點

牛腩湯吃起來的味道也是出乎預期的好

牛肉肉質不賴

阿福牛肉湯不是那種名氣很大的牛肉湯店

不過湯頭和肉質都不輸名店

若是店裡能夠有燙青菜或炒青菜就完美了

喜歡喝牛肉湯的你，想找一家剛好在巷口的牛肉湯店

我想就是這家了

阿福牛肉湯     FB

營業時間: 16:00 - 20:00(一二公休) 

電話: 0958 911 149

地址:台南市東區崇德四街6號

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