是從桃園搬來台中的新店
(對我來說是新店)
那天跟老闆小聊的時候,他是原本想低調、順順的營業
怎知IG網美們喜歡他的新風格,店就一瞬間爆紅,讓他有點小累
不過人生就是這樣,你何時會紅、怎麼紅
都不在自己的掌握之中,只能順勢而為囉
前一天下午要來喝咖啡的時候遇到大客滿
於是我在隔天開門營業時就跑來,直接包場
杜宅咖啡的內部設計有點未來感,低調冷冽,會大受歡迎也是正常的
換個角度拍同樣的座位就有不同的感覺
杜宅是自家烘焙咖啡店,所以店內當然販售熟豆
連豆袋都呼應裝潢,選擇了灰色的外裝,真好看
杜宅咖啡除了咖啡很棒之外,連廁所都很COOL
是少數推薦大家去咖啡店一定要去參觀一下的廁所,一種金屬冷冽感真的帥
義式咖啡機使用少見的La marzocco Leva拉霸機
帶點cyberpunk感,有夠帥
搭配Mazzer磨豆機兩台,EK43和FELLOW一台
吧台上方的透明玻璃內還可以看到其他咖啡器材
身為咖啡人就是要亂買器材回來玩
菜單
當天喝espresso + 冰美式
選了中淺焙的配方,Espresso香氣往鼻腔蔓延,附著在口中的餘韻很長
跟老闆聊了之後發現配方裡有我很喜歡的果丁丁,難怪會有種似曾相似的感覺
美式咖啡用均值機打過,上頭有綿密細緻的咖啡泡沫,口感加分
杜宅咖啡的咖啡風味相當符合我的喜好
老闆和闆娘很親切、好聊,整體環境舒適又帥氣,值得分享給大家
開車前往的朋友可能得停在公園那邊走過來比較安全,這附近都是紅線
務必小心
杜宅咖啡 Dou Zhai Homemade Roasted Cafe FB
營業時間: 10:00 - 18:00 (周一公休)
電話: 04 2262 9598
地址: 臺中市南區五權南路468號
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