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上次去北高雄閒晃的時候,意外發現槑咖啡搬家到我要去的店附近

既然那麼有緣,我就決定把他加入行程裡,順風而行總是比較省時省力

 


原本以為我已經很早來了,沒想到有人更早,新世代的開發者都相當厲害呢

好久沒遇到整家店裡都是拿相機,而不是拿手機拍照的人了

雖然不認識他們,但是有同好一起拍照其實是開心的

原來還是有人跟我一樣在意照片的畫質,開心

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槑咖啡之前的1.0和2.0店面我還沒來得及去

第一次來到槑咖啡就已經升級成3.0了

 

槑咖啡從外觀看起來完全符合主流市場的風格

店內裝潢也是有IG上會出現的主流元素

可以拍美照的點也規劃的不錯,感覺得出來有認真思考過

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義式咖啡機Kees Van Der Westen Speedster

磨豆機則是 Fiorengazo + Ditting

單品磨豆機Kalita Next G

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菜單

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點了杯Flat White

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拉花圖形看起來有點失手,因為我之前看到的照片更優,但是這不影響我的評價

無論是過去或現在,拉花都是加分項目

一杯咖啡的核心依舊是風味

這杯咖啡的核果類香氣不錯,搭配著牛奶淡淡甜感

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草莓巧克力蛋糕

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蛋糕的尺寸比我預期中來的大,看起來很威猛,吃起來很滿足

戚風蛋糕體風味不賴,潤度剛剛好,奶油吃起來的甜度或是味道也是我喜歡的感覺

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槑咖啡其實不算新店,所以很多部分都做得相當到位

絕對不是外強中乾的網美店,網美多只是因為消費者全面網美化的關係

以咖啡風味來說,他絕對是一家咖啡店,只是剛好網美很多而已,千萬不要誤會他

喜歡喝咖啡、吃甜點的朋友,可以找熱潮過後去一趟

日後有機會,我也會再過去喝杯咖啡



槑咖啡 MEI Coffee FB

試營運營業時間:12:00 - 20:00 (公休日未定)

地址:高雄市左營區民族一路1004號


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