記得某天經過長榮路的時候看到了還在

裝潢中的BOTTOMS UP

停下來稍微看了一下..是咖啡店的機率很高，便把它放在心上

(當時超怕最後開的是路X莎)

怎知後來又經過的時候，他們已經迅速的開幕，甚至連Google map上的地標都建好了

要知道今年以來，建立一個Google map地標變得非常耗時

所以無論是開店裝潢或是地標建置，BOTTOMS UP的效率都驚人的高


在確認了營業資訊之後，我選了早上開門營業的時段過來

到訪那天的天氣很好，店內光影很美

如果他們早點開門營業，應該可以拍到更漂亮的金色光芒

(我想等冬天的時候再來碰碰運氣)

 

 

 

 


 

 


義式咖啡機用美型的Kees Van der Westen speedster

 

搭配兩台Compak磨豆機+Kalita Next G

 


手沖壺是有點美但是有點貴的Fellow
 

 

 

 

把生豆袋拿來包盆栽，我喜歡整體看起來的感覺

 

 

 

一樓有一面牆很有趣，用了咖啡豆的銀皮做點綴

 

看起來很特別，我覺得這個設計很有巧思

 

 

還有製作成杯墊販售

 

 


另一面牆則是做了一個特別的設計

凸起的牆面可以當椅子坐，旁邊還有放置杯子的圓孔，簡約美型

 

 

 

 

上頭的豆袋一字排開，是一種整齊劃一的美感



烘豆室裡頭應該是貝拉的烘豆機

牆上掛著不少咖啡的證書，甚至還有清酒和啤酒的相關的證書

感覺老闆無論是喝咖啡或喝酒都很認真

 



接著上二樓看看

樓上的空間很寬敞，明亮

 


最搶眼的莫過於那張大桌子，中間是天井

  

 




 

光影太漂亮，所以特地拍一張地面照

 

 


 

  

 


來看看菜單，低消是一杯飲料

 

 

 

 

 

 

 

義式咖啡可以加價換成燕麥奶

  

 

甜點和啤酒則是到櫃檯前看一下比較快

 

 

 

 




當天點了1＋1

 

 

BOTTOMS UP的1＋1是用SOE的方式來做

我選了日曬的衣索比亞Guji

 



Espresso微酸，對於我這種愛喝酸的人來說是蠻順口的

 

 

拿透明杯子裝ESPRESSO看起來真的比較美

可以清楚看到那種漸層感

  



做成小杯拿鐵後，那種果香混合著牛奶的香氣很鮮明

尾韻帶點水果甜感，相當討喜

 




在環境與咖啡風味上，BOTTOMS UP都讓我滿意

身為一個晨型人，我很高興台南咖啡圈有他們的加入

讓我在早上想喝咖啡時多了一個選擇

在此分享給同為晨型人的你




喝起來 BOTTOMS UP IG

營業時間: 一 - 五、日 : 9:00 - 18:00

五六 : 9:00 - 00:00(不定休，請看店家IG公告)

電話: 0978 454 218

地址: 台南市東區長榮路三段131號

檢視較大的地圖 

 

 

 

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