東京圓夢之旅行的最後一天要搭中午11點多的飛機回台灣
離開之前當然還是要找個好地方喝幾杯
對於一個超級認真做功課的人來說，這很容易的
那天決定起個大早來到淺草，走到時剛好七點開門
清晨的淺草看起來很清爽
Flugen coffee淺草店裝潢風格看起來和代代木公園旁的店家一樣
只是空間更大，清晨的光線更美
那天選了個看起來最順眼的位子
無論是椅子的舒適程度或是桌子的花色都讓人喜歡
店員英文很好，早上看到的顧客也多半是外國人
當天我坐在櫃檯旁邊的座位
看到走進來十幾個客人只有一個說日文，真的很奇妙
義式咖啡機用La Marzocco Strada + Victoria Arduino黑鷹磨豆機
後方有一台EK43磨豆機
沿著樓梯上二樓
二樓採光非常棒，光影非常迷人
菜單
Fuglen coffee淺草店販售麵包與鬆餅，想要一次把早餐和咖啡解決掉再去機場的朋友可以考慮來這裡
店內有一個Flight set，一次來三杯
Espresso + aeropress + 機器沖煮
根本就是為了我這種趕搭飛機的人設計的
喝好喝滿之後再上飛機，完美
當天喝的是這支豆子
ESPRESSO搭配氣泡水
Espresso喝起來是中焙，香氣慢慢往鼻腔上揚
可能是心情太好，當天連拍氣泡水都覺得很美
aeropress果實感鮮明，帶點酸度
機器手沖的濃度比較淡，味道不壞
只是在前面兩杯喝完之後，美式的風味明顯淡了一點點
其實我覺得出杯順序可以改變一下，這個小缺點就能解決
很高興能夠用Fuglen coffee來當這次旅程的句點
超級早開門營業是個非常大的優點
搭筑波快線(TSUKUBA EXPRESS)過來的話非常近
無論是咖啡，環境或是店員的友善態度都很棒
從這裡走到淺草站搭車的途中還能看到不同樣貌的觀音寺與雷門，非常值得一看
強烈推薦給搭中午班機返台的大家
無論是環境或是咖啡都非常到位的好店
同場加映 Morning In Asakusa
迷人的東京，我們下次再見
疫情後的營業時間: 一 - 四 9:00 - 19:00
五六日 9:00 - 22:00
地址: 東京都台東区浅草２丁目6-15
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吃漢日誌 (3)