矢羽珈琲(YABANEやばね)店內空間不大,但是當天卻拍了不少喜歡的照片
刊頭決定選擇這張有弓矢意象的照片
記得之前在Cindy家看到了矢羽咖啡的照片
直覺告訴我這家店應該是我喜歡的調調
某天剛好路過這一帶,決定過來確認一下雷達還準不準
矢羽珈琲位在鬧中取靜的巷子裡
附近有立體停車場,但我還是建議騎車來比較方便
店內用鋼材搭配木頭的結構來做吧台,帶點軟硬衝突
我還蠻喜歡這種較少見的樣貌,有新意
椅子在腳踏高度、位置的設計很剛好
有部分店家使用高腳椅卻忽略了客人放腳的位置
以至於當你坐在高腳椅一陣子之後會覺得很不舒服
跑過不少咖啡店,很像還是第一次看到有人把熟豆放在這種有溫濕度控制的地方
另一邊的座位沒有用些鋼材來呼應吧台讓我覺得有些可惜
義式咖啡機用少見的Alex Duetto
搭配BARATZASETTE 270 ,WPM磨豆機
單品用Kalita搭配V60陶瓷濾杯
菜單
厄瓜多冰手沖,是沖好熱的再冰鎮的做法,而非直接沖濃一點加冰塊的類型
剛好我個人是冰鎮派的,所以這杯完全是我喜歡的樣子
喝起來乾淨,甜順
用馬丁尼杯來裝咖啡非常有feel,視覺效果很棒
(我在家會用厚底威士忌杯,手感也很棒)
底下的杯墊用了低調的George Jensen
雖然店家沒有特意強調自己是寧靜空間
但是當天的客人也都是靜靜地做著自己的事情
感覺這家店本身的磁場比較不會遇到喧囂的客人,蠻好的
如果你是個喜歡安靜坐自己事情的人
我覺得矢羽咖啡很適合你
咖啡風味好,店內的音樂舒服
可以給你一個幽靜的午後,很棒
後來改名為YABANE(やばね)
營業時間:13:00 - 18:00(週三公休)
電話:04-24731300
地址:台中市西區精誠二十三街27號
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