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緩緩咖啡在剛開幕的時候小小轟動了一下

害怕人潮的我當然是等熱潮退了再去

今天就把他寫出來分享

 

 

緩緩咖啡店內空間不大,店內空間不大,但是充足的自然光讓人不覺得壓迫

環境很漂亮,乾燥花搭配老傢俱

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著重淺焙單品,所以義式咖啡只做拿鐵

義式咖啡機是罕見的NOOK MINI espresso

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來看看菜單,低消是飲料

單品咖啡主打極淺焙

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我相信有不少客人都是為了美菊的麵包來的

緩緩咖啡的美菊麵包不能外帶,Ruby千層可以

麵包是現場有什麼就賣什麼

補貨週期大約是一周一次

冷凍起來,再回烤加熱

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當天本來想吃可頌,無奈點單的時候慢了一步

落得只有BAGEL可吃的下場

我覺得BAGEL吃起來中規中矩

如果麵包在送過來的時候冷凍保存得宜

烤箱加熱的細節也有做好,整體風味上不會差太多

但是身為一個麵包鬼,我還是希望有朝一日可以跑一趟屏東吃一下剛出爐的美菊麵包

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RUBY的芋頭千層蛋糕清爽,屬於奶味重於芋頭的風格

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為什麼一片蛋糕要PO三張照片?!

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因為我用了三種方式去拍攝,寫文章前覺得都很滿意

就決定不要捨去任何一張,全都PO出來吧

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當天單品喝夏奇索 日曬,喝起來乾淨

說極淺焙很酸...我是覺得還好

可能我自己平時都喝得很淺,屬於怕不酸的類型吧

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PS: Narumi的杯子拍起來很漂亮





緩緩咖啡的咖啡不錯,搭配上有知名度的甜點與麵包

這樣的組合能夠在開業便造成話題

其實是種很不錯的異業結盟成果

在大咖啡時代裡,單純有一杯好喝的咖啡真的是基本中的基本

最好能夠帶給客人一兩個除了咖啡之外的亮點

最基本的就是蛋糕,後來流行咖哩飯、布丁..都是一樣的道理

以我實際上看到一家店受歡迎程度也跟這些亮點有關

如果你真的很勇敢,想在這種百家爭鳴的時代裡開一家自己的咖啡店

請務必,務必把這一點考量進去

 

 

 

 

緩緩咖啡    FB

營業時間: 一二三日 11:00 - 20:00 五六 11:00 - 23:00

(周四公休,有時時間會微調,請看店家FB公告)   

電話: 0977 037 273

地址:台南市東區東光路二段86號


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我很喜歡拍Barista專心煮咖啡或是拉花的樣子,那種專注的神情真的帥 Yasumi cafe 左滑照片看菜單 營業時間: 營業時間: 一 12:00 - 21:00 二 - 日 10:00 - 21:00 (周四公休 其他休日請看店家FB公告) 電話:04 2261 3561 地址:台中市南區忠明南路809號 #X70#fujifilm_xseries#LatteArt #Taichung #台中咖啡#相機先食#一眼レフ勉強中#Latteart #SingleOrgin #Barista #eeeeeats ‪#‎台中甜點 #抹茶 #Cafelatte #カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#抹茶蛋糕#cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee #VermillionEspresso @EatingForTheInsta @foodstagram @foodphotography @yummie @foodblogger @foodism @foodlover @desserts @CoffeePorn @espressomachine @coffeecoffeecoffee @Cafelatte @Coffeexample @CoffeeGeek @InstaCoffee @cakes @foodie @coffeeshop

Sean(@july7th38)分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 2 日 上午 7:50 張貼

 

 

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