DSCF4319.jpg  

 台南近期開了幾家讓我有興趣的咖啡店

今天就來寫一家新店吧

其他的店我也會陸續的跑,沒意外的話也會陸續寫出來分享

只希望雨趕快停,下雨天完全破壞了開發的興致


先跑厝咖啡的主因是因為他是這些新店裡最早開始營業的

(所以開一家店從設定營業時間那一刻起就已經開始篩選客人了)

DSCF4350.jpg 

 

DSCF4355.jpg

 

DSCF4354.jpg  

 

下雨天唯一的好處大概就是積水可以拿來拍倒影

DSCF4299.jpg 

 



由於厝咖啡是棟老房子,所以店內座位不多

大概九個人剛好客滿

DSCF4314.jpg  

 

DSCF4306.jpg

 

裡頭佈置的帶著新舊並存的昭和風味

冬天的時候如果打開門吹自然涼風應該會很棒

當天天氣不好,否則早點來店裡應該可以拍到很美的照片

真的太可惜了

DSCF4309.jpg

 

DSCF4310.jpg

 

DSCF4311.jpg

 

DSCF4312.jpg

 

DSCF4313.jpg

 

 

 

DSCF4331.jpg

 

DSCF4304.jpg

 

DSCF4353.jpg  

 

我喜歡他們的燈飾

DSCF4332.jpg

 

屋頂感覺有整理過

DSCF4336.jpg

 

杯墊也很美

DSCF4341.jpg

 

DSCF4344.jpg

 

DSCF4349.jpg 



DSCF4347.jpg

 

義式機用了古典的Victoria Arduino拉霸機

搭配Fiorenzato 磨豆機

DSCF4305.jpg  

 

單品磨豆機是小鋼炮鬼齒,搭配V60濾杯

DSCF4343.jpg

 


試賣期間菜單比較簡單,正式開幕後我再去更新
DSCF4303.jpg  



厝咖啡豆子沒有自己烘,是跟外地的朋友拿,接下來推出的餐點會是自製

義式咖啡豆相對淺,Espresso body較薄,夏天喝起來爽順

DSCF4321.jpg  

DSCF4326.jpg  

 

 

卡布風味剛好達到1:1的平衡,尾韻帶點巧克力風味

DSCF4323.jpg

 

 


兩杯都不錯,但我偏愛ESPRESSO多一些

DSCF4330.jpg  




正式營運後,營業時間還會微調

餐點部分也會推出自製甜點,咖哩飯

台南又多了家開在廟旁邊的咖啡店

應該還蠻符合外地人對府城的想像

除了店內廁所不外借,得去跟旁邊廟裡借用這一點有點不便之外

其他的部分都OK




厝珈啡 FB

營業時間: 13:00 - 22:00
(目前公休時間未定,請看店家公告)

電話: 0932 828 562

地址: 台南市北區北華街248號


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 

 

 

如果想追蹤我的文章,你還有其他平台可選擇

 

 

 

給習慣IG的你

 

https://www.instagram.com/july7th38/ 

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

店狗神似忠犬小八,超級英挺的白柴犬,又可愛又親人 老闆既是咖啡人也是攝影人,超好聊 店裡的咖啡還是用法蘭絨手沖,非常的古典,我很喜歡 14克咖啡 營業時間: 11:00 - 19:00(不定休,請看店家FB公告) 電話: 07 281 5717 地址:高雄市文橫二路121巷28號 #X70#fujifilm_xseries#LatteArt#Barista#CoffeePorn#Espresso#高雄咖啡#相機先食#一眼レフ勉強中#我們與餓的距離 #法蘭絨 #自家烘焙 #Barista #eeeeeats #巷內小店 #Cafelatte#InstaCoffee#CoffeePorn#カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee#14克咖啡 @EatingForTheInsta @foodstagram @foodphotography @yummie @foodblogger @foodism @foodlover @espressomachine @coffeecoffeecoffee @Cafelatte @CoffeeTime @Coffeeholic @Coffeexample @CoffeeGeek @InstaCoffee

Sean Hsieh(@july7th38)分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 15 日 上午 7:16 張貼

 

 

 

 

給習慣FB粉絲專頁的你

 

https://www.facebook.com/imsean77

 

 

 

 

    imsean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()