2020-3-21 台南 Perfe dough 甜甜圈 草莓 (9).jpg  

Perfe'dough和移動的鍋子是同期開幕的熱門店家

從去年至今,兩家店的熱度也都還在

以近兩年台南餐飲業的市道來看,這真的有點難得



記得我前後來了兩次,都
只能外帶甜甜圈

DSCF8057.jpg  

 


第三次終於有機會在店裡坐下來好好喝杯咖啡

這也才有辦法寫文章分享



Perfe'dough是個很神奇的地方,沒有顯眼的招牌

隱藏在巷子裡,要進去還得先爬一段長長的鐵梯

看到這個招牌就是了

DSCF3804.jpg  



二樓沒有座位,就是個比較舒適的等候區

DSCF7611.jpg  

 


內用在三樓,風格符合近期IG網美喜歡的樣子

 

 

DSCF3822.jpg  

 

DSCF3810.jpg

 

DSCF3806.jpg  

 

DSCF3813.jpg  

 

DSCF3814.jpg

 

DSCF7605.jpg

 

DSCF3818.jpg  

 

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (13).jpg  

 

義式咖啡機 La Marzocco GS3搭配 Fiorenzato 磨豆機

DSCF7601.jpg

 

人氣商品甜甜圈被放在一個漂亮的木櫃子裡

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (12).jpg

 

DSCF7610.jpg  

 

倘若你仔細觀察,你會發現店家在一些細節上做的很用心
比方說這個很美的蓋板

DSCF3840.jpg  



廁所感覺得出來不只是乾淨而已,還有認真佈置

DSCF3825.jpg

 

DSCF3824.jpg  

 

歐舒丹洗手乳 + Jo Malone香氛

DSCF3826.jpg  
很慶幸自己是個愛乾淨的人,吃東西之前都會去廁所洗手

才沒有錯過這間漂亮的廁所

一家店乾不乾淨,用不用心其實看的就是廁所



菜單

DSCF7602.jpg  



甜甜圈的外皮咬下去微酥,完全不油膩

DSCF3827.jpg  



香草卡士達甜而不膩,裏頭香草籽多到嚇人

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (4).jpg  

 

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (5).jpg



抹茶做的不會太強烈,咬下去帶著淡淡抹茶香味,很不錯

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (3).jpg  



覆盆子酸酸甜甜,我最喜歡這一款

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (2).jpg  



左邊的蜂巢焦糖甜度就比較高了

以我這麼喜歡吃甜點的人吃到後來還是覺得太甜了些

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (11).jpg  



美式咖啡的烘焙程度相較於我平常喝的深一些,有點不習慣

單喝有點厚重,搭配甜點反而好喝

2019-6-10 台南 Perfe'dough 甜甜圈 咖啡 (7).jpg  


台灣餐飲圈很有趣,幾乎每年都會有一個流行性產品

2019年應該是包餡甜甜圈的天下

而台南的領頭羊應該非Perfe'dough莫屬

大家有機會可以來吃吃看台南包餡甜甜圈的濫觴

我個人最愛覆盆子和抹茶

希望下次過去的時候也能夠很幸運的不用等太久

畢竟排隊時間過長是一種浪費生命的事

沒有你想像中的長的生命,或許可以揮霍在自己更喜歡的事物上

(除非你真心喜歡排隊)

祝大家都能用最短的時間吃到好吃的甜甜圈

2020-3-21 台南 Perfe dough 甜甜圈 草莓 (5).jpg  




Perfe'dough FB

營業時間: 通常是每周的五六日一 13:00 - 18:00

可是甜甜圈完售就完售了喔! 運氣差點的話,不用到兩點就會賣完,怕白跑的朋友建議先打個電話詢問,特地跑一趟卻撲空不管是對你或是對店家都是壞事,可以雙贏的事情就不用雙輸,打通電話即可

電話: 06 292 0198

地址: 台南市南區新興路414號3樓

GOOGLE地標一直無法建立,所以請找 36年下坑豆花台南新興店 的招牌,就在同一棟建築物的3樓


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

如果想追蹤我的文章,你還有其他平台可選擇

 

給習慣IG的你

https://www.instagram.com/july7th38/

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

這些年來吃過最喜歡的聖代 找時間再去吃一波 mi cazuela 移動的鍋子 營業時間: 理論上是每周三四五 13:00 - 17:00 (強烈建議出發前務必到FB專頁確認營業資訊) 地址:台南市中西區開山路122巷62號 #X70#fujifilm_xseries#LatteArt#Barista#CoffeePorn#Espresso#台南咖啡#台南甜點#相機先食#シメパフェ #パフェ#一眼レフ勉強中#我們與餓的距離 #Cafelatte#InstaCoffee#CoffeePorn#カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee#移動的鍋子 @EatingForTheInsta @foodstagram @foodphotography @yummie @foodblogger @foodism @foodlover @#TainanCoffee @desserts @LynWeber @KeesVanDerWesten @speedster @espressomachine @coffeecoffeecoffee @Cafelatte @CoffeeTime @Coffeeholic @Coffeexample @CoffeeGeek @InstaCoffee @cakes @foodie @coffeeshop

Sean Hsieh(@july7th38)分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 2 日 上午 5:30 張貼

 

 

給習慣FB粉絲專頁的你

https://www.facebook.com/imsean77

 

 

 

 

    imsean 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()