人生的深度，我決定！！

 我的興趣之一就是在從A點前往B點的路上會去嘗試不同的路徑

尤其是鑽那些小巷弄，因為這些年來靠著這樣的探索找到了很多小店

進而更深度的認識台南這個城市

草木的短暫營業時間、神祕感與漂亮的空間讓它甫開幕就人潮滿滿

剛好我家住在附近，看到人多就不急著去

剛好某天經過看到沒有人在排隊，進去問問看，竟然幸運的有位子可以坐

那就跟隨緣分的安排吧隨緣吃吃喝喝的結果通常都是好的

這才發現，原來我經過會看到有人在裡面做乾燥花的人就是老闆與他的夥伴

草木隱藏在一個非常非常隱密的巷弄裡

如果從大同路加油站旁邊走進來會有遇到死巷的錯覺

但是請你相信GOOGLE MAP的指引

在看似死巷子的地方其實有一條隱密的巷子可以過去

接著就會看到沒有招牌的草木了，真是低調到不行

說他們沒招牌很像也不是

招牌就這樣一小片，和早年有些人家門口會寫"X宅"的概念一樣

非常的復古，晚上看起來也很美

由於後方還留著一個大院子，所以店裡頭空間比預期中來的小

但是美麗的程度比起我看到的照片是有過之無不及

店內提供香草水

除了平面空間的布置很滿之外

大家也可以抬頭看看高一點的地方

從燈飾到梁柱下方的裝飾都感覺得出用心

(應該是管線走的地方)

雖然我常說裝潢不能吃

但是感覺到店家很用心在佈置的時候還是會覺得加分

(那些只是花錢做表面功夫的類型其實也感覺得出來)

菜單如圖，是兩張漂亮的手寫菜單

(字寫得美真好~)

低消設定的很合理，不是必需點飲料

而是120元/人，我覺得設定個人最低消費額度是必須的

規定客人一定要消費飲品或是甜點則是不合理的

尤其當你是一家甜點店，飲料也不是你的強項的時候更不應該這樣做

每個人都希望客人能夠提升平均消費額

但我覺得那個前提是"你的飲料與甜點都在同一個水準上"

有特別強項卻強制客人消費品質弱(利潤高)的產品並不是正派的做法

提升自家商品品質才是正派的做法

草木就很正派，而且規範裏頭的東西也真的是消費者應該要自律的

倘若你的店要制定一個消費準則，這一份用餐須知很有參考價值

當天剛吃完午餐，所以原本當天想喝咖啡

坐下來之後發現沒有咖啡，於是點了一杯聖代

畢竟我有另一個胃裝甜點

在正確的時間點來到店裡就能拍到超級美的光影

這聖代看起來真美~

吃起來則是中規中矩，因為奶油吃到後來會覺得膩

我是偏愛冰淇淋+優格+水果的類型

奶油對我來說是少量用來點綴、增加層次感的食材

量多了之後吃起來沒有比較加分

我喜歡草木的用餐規範和環境

之後再路過如果又有位子，我還會來吃吃看其他的東西

也會盡可能隨時更新照片

今天先把他寫出來分享給大家

草木 SOMUKU    FB

營業時間: 理論上是五 8:00 - 24:00 六日 13:00 - 18:00

不過這些都是理論

強烈建議出發前看一下店家IG或是FB公告

地址: 台南市大同路1段275巷77號

(務必記住地址，對於多數人來說都很難找)

 
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美好的連假，美好的咖啡，美好的光影 mi cazuela 移動的鍋子 菜單在照片中 營業時間: 理論上是每周三四五 13:00 - 17:00 (強烈建議出發前務必到FB專頁確認營業資訊) 地址:台南市中西區開山路122巷62號 #X70#fujifilm_xseries#LatteArt#desserts#Barista#CoffeePorn#Espresso#台南咖啡#台南甜點#相機先食#cakes#foodie#coffeeshop#Cafelatte#InstaCoffee#CoffeePorn#カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee#移動的鍋子 @LynWeber @KeesVanDerWesten @speedster @espressomachine @coffeecoffeecoffee @千層

Sean Hsieh（@july7th38）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 4 日 上午 1:24 張貼

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