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咖啡行者剛開業沒多久,身在台南的我就從愛咖啡的朋友圈裡聽到了關於他們的好評

當然也把他放進口袋名單中

在聽說咖啡行者奪下2018 世界咖啡聞香師大賽冠軍後

我就決定下次路過三峽只要有開,就去!

於是上次往返羅東的途中,就順路下去喝兩杯



北大特區這一帶路邊停車格不多

但是咖啡行者附近剛好有付費停車場

所以停車難度相對低了些

 

走到店門口看一眼..真的很美

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店內空間不算大,但是規劃得宜,用色清爽

加上充足的自然光讓整家店內看起來沒有壓迫感

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店內用diedrich烘豆機

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店裏頭有些小地方佈置的也很可愛,很有巧思

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義式咖啡機LA MARZOCCO Linea

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搭配EK43和Fiorenzato磨豆機
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我喜歡這個愛因斯坦的搖手公仔

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吧台前有聞香瓶

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世界大賽的冠軍獎盃當然要來張獨照

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菜單呈現方式超級有創意,我非常喜歡

用圖像去描述那些抽象的風味是非常棒的作法

兼具創意、專業與好感度

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甜點菜單
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連豆袋貼紙都設計得很可愛,整體視覺上很協調

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小杯拿鐵奶泡細密,配方與牛奶的融合度與平衡感都非常棒

喝起來帶點榛果巧克力香氣,尾韻的牛奶甜味非常順口

是我近期喝到最喜歡的拿鐵

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Teapresso跟台中的coffee stopover不一樣

是把茶葉和咖啡豆萃取成美式咖啡的做法

茶與咖啡達成一個巧妙的平衡,有趣的作法
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原先想喝詹森藝妓,卻沒有緣分..殘念

改喝花見 希望莊園 Geisha

 

近年的Geisha 喝起來都沒有最初幾年的悸動

或許是味蕾刁了,也可能是很猛的批次貴到台灣沒什麼人願意進了

總之喝起來味道是OK的,只是和心中"那個Geisha的味道"不同

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草莓戚風蛋糕奶味較濃郁

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莓果塔是比較濕的類型,吃不慣阿
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實際走一趟咖啡行者工作室

真心覺得很值得,咖啡的表現真的很不賴

喜歡喝咖啡又常經過三峽的朋友們

務必把這家店放進口袋名單裡

三峽咖啡店或許不多,但是質精

像是最早的老柴咖啡,水準一直都保持得超好

後期的MARS DAMA,店小巧,麵包和咖啡做的也很棒

 無論是本地人要找穩定的咖啡館久坐

或是像我這種長途開車需要咖啡因救贖的咖啡鬼

這三家店都能夠讓你得到身心靈的滿足

三峽交流道真的是一個很方便的地方阿

 

 

咖啡行者工作室 Coffee Seeker Studio      FB 

營業時間: 9:30 - 18:00(週四公休,會不定休,請看官方FB公告) 

電話: 02 2668 3159 

地址:新北市樹林區大有路59號

 
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一份千層 用三種呈現方式就會有三種口感 一份千層 用三種拍攝角度就會有三種觀感 店家用心做甜點,我用心拍照片 這是對於美食的尊重 尊重這檔事嘛,是互相的 mi cazuela 移動的鍋子 菜單在照片中 營業時間: 理論上是每周三四五 13:00 - 17:00 (強烈建議出發前務必到FB專頁確認營業資訊) 地址:台南市中西區開山路122巷62號 #X70#fujifilm_xseries#LatteArt#desserts#Barista#CoffeePorn#Espresso#台南咖啡#台南甜點#相機先食#cakes#foodie#coffeeshop#Cafelatte#InstaCoffee#CoffeePorn#カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ時間#カフェアート#カフェラテ#カフェ巡り#cakegram#CoffeeTime#Coffeeholic#Coffeexample#CoffeeGeek#InstaCoffee#移動的鍋子

Sean Hsieh(@july7th38)分享的貼文 於 PDT 2019 年 3月 月 29 日 上午 7:40 張貼

 

 

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