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某天看到FB上不知道誰來From coffee 訪咖啡

總之看到他們家第一眼的感覺就讓我想把它收進口袋

最近剛好找到平日有空,過來高雄逛逛,順路過來喝一杯

 




From coffee 訪咖啡是屬於咖啡外帶吧

空間不大,店內都是立飲的桌子

外面則是兩張桌子搭配四張椅子,很單純

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空間布置風格簡約有型,比較驚人的是咖啡設備

義式咖啡機 Astoria Storm

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正反面看起來都很帥氣

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磨豆機則是兩台EK43
單品用雙槽Steampunk來煮

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菜單貼在鏡子上,視覺上好看,但是拍起照來不好看

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所以看一般版本就好

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看到STEAMPUNK,決定今天破例不喝1+1

改喝單品 -衣索比亞金雷娜安芭雅Gelana Abaya

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我還蠻喜歡Steampunk煮出來這種介於手沖與賽風之間的風格,保留油脂的香氣

這支豆子屬於柑橘類調性,走甘味而非甜味

 

開心地邊喝邊拍一張好倒影

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氮氣咖啡日後有可能會做到3種

目前只有先出一種試水溫

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招待的氮氣是同一支豆子,淡淡柑橘風味喝起來很清爽

看我要拍照,BARISTA驚恐地問我"你要用那個杯子拍照?!"

我只跟他說了"放心吧.."

只要天氣狀況好,這種簡單的透明杯足以呈現氮氣咖啡的美感

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訪咖啡之後也會推出自家周邊產品

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跟BARISTA聊了一下才得知From coffee 訪咖啡的本家在台南

聽到店名

當下覺得外帶店家用這麼高檔的機器非常合情合理

 

我喜歡和訪咖啡的咖啡師聊咖啡

更喜歡他們家咖啡的風味

之後有機會在平日過去高雄,應該會再過去喝兩杯

畢竟高雄那麼早開的咖啡店也不多

(若有人願意提供店家給我,感激不盡)



PS:我幫大家問過了,店內可以帶早餐過去吃,吃完記得整理乾淨就好

 

 

FROM COFFEE 訪咖啡     FB

營業時間: 8:00 - 17:00(六日公休)

電話: 07 2236069 (很樂意外送)

地址: 高雄市新興區六合路178號

 
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