台南新光三越新天地 - Uncle Tetsu 徹思叔叔起司蛋糕 [名物。甜點]－人生的深度，我決定！！

傳說中的起司蛋糕Uncle Tetsu在10月19號跑來台南展店了

先前只有在台北車站販售時，那長長的排隊人龍我也親眼見識過

所以我也沒有在第一時間去買

特地選了平日的開門時段過去

怎知現場的人還是比預期中的多

大家主要都是衝著新店限定口味"三溫糖與焙茶起司蛋糕"而來

至少我個人是衝著它來的

畢竟原味和抹茶口味的蛋糕我都在路過北車遇到沒人的時候買來吃過了

這個期間限定的 Uncle Tetsu原味+三溫糖焙茶起司蛋糕套組只要299元

每日還限量50組，晚來的就沒了

說實話，就價格來看，划算!

不過我當天只想吃三溫糖焙茶起司蛋糕

並沒有想吃原味，無奈店家並沒有單賣

只好多買了一顆原味回家

從照片中可以看出原味的尺寸比較大

三溫糖焙茶起司蛋糕本體比較小

糖包和蛋糕是分開的

吃起來的口感與原味相同，是屬於比較濕潤型而非黏稠型的起司蛋糕

(台灣有不少知名起司蛋糕都屬於黏稠型，我真的無法吃多)

吃多了比較不會覺得膩口

焙茶起司的茶香也恰到好處，跟那種濃的像化工產品的蛋糕完全不同

Uncle Tetsu的抹茶蛋糕也是屬於這種淡淡茶香的類型，相對討喜

在寫這篇文章的時候意外發現了他們家現在還有飯售彌月蛋糕

定價上也蠻有競爭力，我覺得是個不錯的選擇

Uncle Tetsu三溫糖焙茶起司蛋糕應該是新店試賣的期間限定商品

不過就店員的說法，倘若迴響不錯

日後或許有機會成為常駐販售商品

如果在10/31之前剛好早上11點左右有空

可以去新光三越新天地B2逛逛，人不多就買

不然就等之後上市了再去買，真的不急

至於完全沒有吃過Uncle Tetsu蛋糕的朋友

我建議平日前往購買

因為他們的蛋糕都是現做，每一爐要花至少18分鐘

所以在前幾批賣完之後就會進入18分鐘的等待周期

加上店家似乎沒有限制每個人的購買數量

倘若你剛好遇到前面有一兩個大戶，真的會等到飽

這也是北車店一開始會陷入排隊潮的原因之一

端看你個人對於時間成本的在意程度

以台北車站的例子來看

不久的將來，平日真的是完完全全不用等就能輕鬆買到

他們家的蛋糕味道是不錯，但是排隊超過10分鐘嘛..其實沒必要

沒有什麼食物是值得排個一個小時去吃的

再神的行銷手法也終究要從神壇上走下來

用平常心，輕鬆的吃美食才是王道!

Uncle Tetsu Taiwan 徹思叔叔-台灣 FB

營業時間: 同新光三越新天地

地址:新光三越新天地B2 中央樓梯旁，Aunt Stella餅乾對面

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黑火山搬走之後，原址由初生食造接手裝潢基本上沒變，餐點內容不一樣而已食物味道都不賴，服務態度親切用我的說法就是有賣義大利麵，三明治，還有加一成服務費的南和食所會想再去吃吃看其他料理，但是那一成服務費嘛.. 個人真的很討厭另外加一成服務費這個規定初生食造-洋食屋營業時間:正餐14:00-21:00 宵夜場21:00-2:00 電話: 0938 082 128 地址:台南市東區東寧路201巷121號菜單請看最後幾張照片 #X70#fujifilm_xseries#台南美食#成大美食#漢堡排#黑咖哩#pasta#CurryRice#EatingForTheInsta#foodstagram#eatfamous#foodphotography#yummie#foodgawker#instayum#foodblogger#foodism#foodlover#hungry#eats#delicious#初生食造

Sean Hsieh（@july7th38）分享的貼文於 PDT 2018 年 10月月 27 日上午 7:19 張貼