P1180844.jpg  

之前聽說我蠻喜歡的LightBeam搬家了

上次回台中剛好有空過去那一帶

決定再去喝兩杯,順便簡單更新一下營業資訊與照片

 

 

 

新家店內空間方正,我到訪的時候還遇到一道漂亮的光線

趕快抓緊時間拍照

P1180801.jpg  

 

P1180745.jpg  

 

P1180756.jpg  

 

P1180744.jpg  

 

P1180748.jpg

 

P1180754.jpg

 

機器組合依舊是用LA-MARZOCCO Linea + MAZZER磨豆機 + fiorenzato 磨豆機

P1180742.jpg

 

 

氮氣咖啡的設備也一樣,不過那不是重點

重點是..氣泡水機上的那張貼紙

P1180753.jpg  

 

氣泡水機上的貼紙讓人非常想買來貼安全帽

當天問了老闆,他說是朋友給的

但是他也忘了到底是誰,何時給的

所以,如果有好心人知道哪裡可以買到這張貼,請告訴我

感謝

P1180803.jpg  



菜單

P1180738.jpg  


P1180739.jpg

 

P1180740.jpg

 

P1180741.jpg  

 

P1180761.jpg

 

P1180762.jpg

 

P1180763.jpg  

 

 



當天照慣例喝了1+1,搭配著NBA的比賽

整個身心靈都感到滿足

P1180857.jpg  

 

P1180808.jpg 

 

P1180811.jpg  

 

P1180780.jpg

 

好喝的咖啡 + 完美的光影 = 讓人喜歡的照片

P1180843.jpg  

 

 


再來個柚香生乳酪蛋糕


P1180847.jpg

 

柚子味意外的比抹茶還搶戲,是蠻有趣的味道

P1180855.jpg

  



嚴格來說,搬家後的LightBeam沒有在雙十路時那麼棒的採光

店內拍起來自然也沒有當時那麼網美感

加上他的新地點,讓整家店反而有種變身成社區型咖啡館的調調

但這或許是件好事

個人覺得就長遠來看,社區型咖啡店比較細水長流

以他們的咖啡水準,只要老闆不覺得心累,LightBeam一定可以開很久

就這樣溫溫順順的走下去吧

P1180838.jpg  

 

 

 

LightBeam Coffee Roasters   FB

電話:04-22333392 

營業時間: 12:00 - 19:00

(週三公休)

地址: 台中市北區興進路165號


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

如果想追蹤我的文章,你還有其他平台可選擇

 

給習慣用IG的你

https://www.instagram.com/july7th38/

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

2020年的第一鍋,依舊這麼好吃 mi cazuela 移動的鍋子 營業時間: 理論上是每周三四五 13:00 - 17:00 (強烈建議出發前務必到FB專頁確認營業資訊) 地址:台南市中西區開山路122巷62號 #GM1 #m4/3 #台南咖啡 #相機先食 #一眼レフ勉強中 #cafestagram#mirrorlessgeeks #Barista #プリン #プリン好き #台南 #カフェタイム #コーヒー好き ‪#台南甜點 #Tainan #Cafelatte #カフェ #カフェ巡り #カフェ部 #カフェ時間 #カフェアート #カフェラテ #カフェ巡り #布丁 #甘いもの #草苺 #草莓控 #草莓蛋糕 #草莓季 #移動的鍋子 @EatingForTheInsta @foodstagram @foodphotography @yummie @foodblogger @foodism @foodlover @desserts @CoffeePorn @espressomachine @coffeecoffeecoffee @Cafelatte @Coffeexample @CoffeeGeek @InstaCoffee @cakes @foodie @coffeeshop @Coffeexample @CoffeeGeek @LynWeber @KeesVanDerWesten @speedster

Sean(@july7th38)分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 5 日 下午 7:43 張貼

 

 

給習慣看FB粉絲專頁的你

https://www.facebook.com/imsean77

 

 

 

 

*****

原文寫於 2018.2.16

******

DSCF7975.jpg

LightBeam Coffee Roasters的前身也是家咖啡店

Cafe paper flight,他剛開幕時我也曾經去過

 怎知開店難,維持更難

後來就決定結束營業,這個點就變成了現在的LightBeam 

 

LightBeam  LOGO設計的很棒,簡約有型

巧妙的把LB兩個單字和用無底把手萃ESPRESSO時的畫面結合在一起

喜歡咖啡的人應該也會喜歡這個巧思

 

門面依舊很搶眼,路過就會注意到

DSCF7983.jpg 

 

DSCF7982.jpg

 

DSCF7985.jpg

 

DSCF7989.jpg   

 

室內的佈置方式很..主流

是IG網紅們會喜歡的樣子,近期新開的咖啡館大多會走這類的風格

新開咖啡館除了風味之外,裝潢風格也得跟著時代改變

因為咖啡的味道或許一樣美味,但是資訊傳播的方式變了

開一家咖啡店光是咖啡好喝很像足夠了

但是,好喝真的就夠了嗎?!

要在茫茫的咖啡產業中先撐過第一個三年,首先要提高自身能見度

開店絕對不是想像中那麼浪漫的事情,你必須比想像中務實很多

 

部落客拍攝的照片背後,很多時候都是店主咬著牙苦撐下來的結果

所以在拍攝照片的同時,除了欣賞,我心裡通常會多抱著一份尊敬

自己能夠做的,就是把我喜歡的咖啡店拍美,然後分享給更多人知道

至於未來?

市場會決定一切,我們充其量就只是紀錄下這些過程罷了

 

當天天氣非常糟糕,糟糕到愛騎機車的我都開車出門

心中覺得很可惜,這個地點在有金色光芒時拍起來會非常漂亮

不過跑店講緣份,天氣狀況也是看機緣的

DSCF7994.jpg 

 

DSCF7990.jpg

 

DSCF8004.jpg  

 

桌子底下貼心的設計了掛勾可以吊掛包包

DSCF7967.jpg  

 

 LightBeam 本身有製作一些周邊商品,我覺得不賴

 DSCF7969.jpg  

 

 

義式咖啡機用LA-MARZOCCO Linea + MAZZER磨豆機 + fiorenzato 磨豆機

單品的磨豆機忘了看

 DSCF7970.jpg

 

 

原本的刊頭設定是這張照片,然後打上來賓兩個字(LightBeam的諧音)

不過整理完照片覺得有更好的選擇,就沒有另外做圖

DSCF8001.jpg

 

 

LightBeam還販售氮氣咖啡

台中最早賣氮氣咖啡的應該是Solidbean  

原以為之後會有不少店家購入設備

沒想到台中販售氮氣咖啡的店竟然比台南少

是因為台南比較熱嗎?!

 

DSCF7974.jpg

 


DSCF7980.jpg

 

店內櫥窗除了放書之外,還有老闆去東京玩的時候喝過店家的外帶杯

DSCF7978.jpg

 

 

豆袋也可以拿來當裝飾,很自然,很咖啡人的佈置方式

DSCF7979.jpg

 

 

聽說LightBeam 廁所的鏡子適合自拍

可能是我沒有慧根,我還真是看不出來

DSCF7992.jpg

 

 

 

看完環境終於可以來看菜單

DSCF7984.jpg

 

DSCF7996.jpg  

 

店內甜點應該是用總統牌奶油來製做

DSCF7998.jpg

 

 

DSCF7995.jpg

 

 

點冷萃咖啡可以把瓶子帶回家再利用

DSCF7997.jpg

 

 

 

  當天點了Espresso,卡布 1+1組合

Espresso分配方跟單品兩種,烘焙度都相對淺

DSCF8002.jpg

 

DSCF8003.jpg  

 

 

單品做的ESPRESSO的喝起來有點鹹,是我喜歡的味道

漂亮的杯盤組搭配上有值感的湯匙,壞天氣也能拍出好照片

DSCF8007.jpg  

 

拍老板拉花時他希望我避開小腹,我覺得這張有成功

DSCF8018.jpg

 

 


配方豆做的卡布屬於咖啡味略多於奶味的風格,奶泡打的非常細密

尾韻帶點淡淡榛果香,相當舒服的一杯

 DSCF8029.jpg

 

搭配自家製的巧克力瑪德蓮非常對味

然後還要再提一次,餐具選用的很漂亮,加分~

DSCF8023.jpg  

   

 

過年不想出遠門,可以約三五好友過來喝咖啡吃甜點

LightBeam是家內外兼具的好咖啡店,絕對不是只有好看而已

DSCF8026.jpg  

 

arrow
arrow

    imsean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()