在選擇曉咖啡的刊頭時我陷入了兩難

因為新家實在太好拍,以至於有不少照片適合當刊頭

最後還是選擇了這張帶有"夜の珈琲"字樣的照片

我認為營業到深夜是曉咖啡最特殊的地方

要知道,在台南過了晚上7點還想找到有開的咖啡店還真的有些難度

(連鎖的那些"咖啡因補充站"都不算)

所以第一張照片勝過了下面這張充滿咖啡的照片

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最早知道曉咖啡時,他還是間自家烘焙咖啡工作室

沒有實體店面,只有網路接單

最猛的是他們用手網直火烘豆,真的非常威猛

當年在因緣際會之下也有幸拿到他們的豆子,喝起來的味道也喜歡

後來聽說曉咖啡來賣飲料這個店面開了夜貓子咖啡店(晚上八點後營業)

也因為自己晚上不喝咖啡而一直沒機會去

 

終於在前陣子,曉咖啡在忠義路巷弄裡開了自己的店,我才有機會過去

第一次在找位置的時候覺得很驚訝

因為我從沒想過有咖啡店會這麼勇敢!

開在一條超級小,連本地人都不見得找的到的巷子裡

他們甚至沒有明顯的招牌,完全走一個藏寶圖的概念

找到他的時候也真的有帶來驚喜感

除了隱密之外,他的整體建築結構與內部陳設都相當的合我胃口

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門口的地磚很美

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第一次來的時候還在巷子裡遇到超美的光影,就順手來了一張

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推開門

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裏頭也是美的讓人哇的一聲叫出來


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由於店內光影表現實在太好

壓拍跟低拍的視角看起來都很美,我刪到後來捨不得再刪

決定通通放上來

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兩台富士+一台COMPAK+一台Baratza 磨豆機
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菜單

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單品點了瓜地馬拉 聖伊莎貝爾莊園 (Guatemala Santa Isabel)

有著相對厚實的BODY,尾韻甜感很重

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冰的耶加帶點淡淡的柑橘香

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ESPRESSO入口微鹹,香氣慢慢往鼻腔走

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傳說中必吃的栗子蛋糕,溫潤又家常的風味

風味跟ESPRESSO真的很搭

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咖啡風味好,搭配蛋糕吃起來也對味

環境更是超級漂亮,搬家後的曉咖啡絕對是值得你來尋找的隱藏小店
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Akatsuki 曉咖啡  FB

營業時間:14:00 - 0:00(周四公休,有時會比較晚開店,出發前請看店家FB公告) 

電話:0912 812850   

地址:台南市中西區忠義路一段84巷6弄2號

務必記住地址,因為巷口是看不到招牌的


檢視較大的地圖 

 

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