上次放假臨時性起想去高雄,就決定去把口袋名單裡的店家給跑一跑
其中一家就是在巷子內的Revel Coffee Studio 瑞福咖啡
若不是我事先知道店址,我想我這輩子都不會來到這家店吧
開車根本不可能發現他
瑞福咖啡從門把開始就給我不錯的印象
這個像是拉花五顆心的門把做的很美
店內空間寬敞,光線又漂亮
還有台Kees van der Westen SPIRIT三孔義式咖啡機
帥氣到不行啊~
單品則是用賽風壺來煮
店內的書籍選的也不錯,是我會想看的類型
菜單如下
有簡單的鹹食
單品內容不一定,看當天有什麼喝什麼吧
聽說千層麵不錯,不過我當天想吃三明治搭配鬆餅
蕃茄起司三明治
走美式的油滑風格,裡頭的蛋超級厚,搭配起司一起吃很不賴
一旁的優格不酸微微甜,配著水果一起吃,小孩迅速吃到一滴不剩
三層舒芙蕾鬆餅賣像超級好
檸檬皮、糖粉、楓糖加上鹹味的奶油一起吃
鬆軟的口感與甜中帶鹹的多層次風味,我超喜歡這個口味
當天吃到時真的覺得驚喜
咖啡則是照近期慣例點了1+1
卡布做小杯,奶味與咖啡味大概是1:1
ESPRESSO走木質調,尾韻慢慢往鼻腔走
後來老闆招待了D鼻一杯可可,上頭還有小熊拉花
D鼻喝的也超級開心,感謝老闆招待
我遇過不少咖啡店自製甜點、鬆餅
感覺多數都定位在"帶動"咖啡的商品
也就是讓客人喝咖啡的時候有東西吃
不過瑞福的鬆餅根本厲害到可以直接專賣鬆餅的地步
加上本來就不錯的咖啡、親切的態度與宜人的環境
讓我決定下次一定要再找時間過去喝個大全套搭配鬆餅
順便開發一下其他沒吃到的產品
在那之前,先分享給大家這枚好店
對了,旁邊有個停車場,停車比想像中方便喔
營業時間: 12:00 - 22:00(每週二公休)
電話:07-3386276
地址:高雄市前鎮區林森三路83巷31號
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