2017的東京之旅，安排了不少樂園行程，自然也壓縮到喝咖啡的時間
所以我必須見縫插針，在行程當中找到空檔才能夠開發咖啡店
當天來Farmer's Market 假日農夫市集時順便衝過來COBI喝一杯
喝完之後覺得我跑這一趟超級值得
(為了喝這杯，我真的是用跑的過來)
COBI咖啡的全名是
COBI COFFEE - BLOOM&BRANCH
算是BLOOM&BRANCH這家服飾店裡的店中店
裏頭布置的非常有質感，販售的服飾也一樣簡約有型
不過在價格上就沒有那麼親民，畢竟是南青山嘛
記得當時有朋友問我這張是想表達什麼?
其實這只是因為咖啡店比服飾店早開門營業，以至於服飾店的正門半開
恰巧當時的光影很美，就順手拍下了
我一直認為
照片的意義是人所賦予的，拍攝的人有自己想拍的原因與想法
觀賞的人也會有自己的見解，這也是拍照有趣的一個地方
人生不像考試
很多事情根本沒有標準答案，也不需要標準答案
聽從自我的意志，找到自己的定位才是王道
COBI咖啡本身也很符合他們自己的市場定位，就是所謂的"古美珈琲"
內用菜單
外帶菜單
COBI一開始讓覺得意外的原因在於他手沖的方式
用法蘭絨濾布來做手沖咖啡其實真的很少見
Barista還穿著日式道袍在沖咖啡，再加上非常搭配店內風格的手沖架、手沖壺和煮水壺
給人感覺非常有整體性、協調性
當天先點了杯衣索比亞
聞起來有淡淡花香與木質調，喝起來的乾淨圓潤
酸度恰到好處，尾巴帶水果甜
因為太滿意，當下決定把今天的quota都花在這裡
走到櫃檯跟老闆點了杯ESPRESSO
搭配我在都內某家雜貨店買的短T合照，超搭
(很像是niko and..)
Espresso不是濃郁的類型
聞起來跟喝起來都有點藥草味與非常淡的酸度
尾巴帶點鹹味往鼻腔竄，之後再喉頭出現甜味
真的讓人喝了覺得心情愉悅~
cobi咖啡跟Unlimited Coffee Bar Tokyo是我這次旅程中遇到最喜歡的兩家咖啡館
不論是整家店的質感，咖啡的風味或是咖啡師的好聊程度都讓我相當喜歡
在此跟大家分享
除了the local 和 tinto coffee之外，南青山這邊還有這家好店
如果行程中有要過來假日農夫市集，強烈建議把這幾家店當成歇腳亭來使用
可以邊喝杯好咖啡邊休息，完美阿
喔，對了，同一條路上還有一家有名的Coutume Aoyama クチューム 青山店
(我之前去過他們在大阪 梅田的分店，也相當不錯)
除了東西貴了點之外，南青山真的是個好地方
營業時間: 一- 五 9:00 - 20:00
六日與例假日 10:00 - 20:00
(不定休，請看FB公告)
地址:東京都港区南青山5-10-5 第1九曜ビル101
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