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前陣子很努力的在開發肉燥飯

越吃越覺得"要找到好吃的肉燥飯比想像中來的難"

不管是肉燥飯、咖啡店或是其他種類的餐廳

開發店家就是這樣,吃到的永遠比寫出來的多

只能當作練經驗值,練基本功

功夫練久了就能很快地分辨出肉燥飯的好壞了

今天就來寫這家 彬 國華街肉燥飯

 

搬家後的國華街肉燥飯座位更多

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菜單如下

以一家肉燥飯專賣店來說,這樣的品項算是很多樣

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吃東西這檔事,豐儉由人

想吃豐盛點就來點魚湯

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加個蛋

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甚至再來個"真 台式三位一體" 滷蛋 + 滷丸+油豆腐

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不過我個人吃肉燥飯偏好搭蔬菜

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這是肉燥

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這是肉燥飯

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這是魚酥飯

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就是魚酥肉燥飯

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這裡的肉燥飯本來就好吃

幾乎都是肥肉,沒有瘦肉的類型

有豬肉的香滑卻不會太甜、太膩口

再加上魚酥讓味道升級,實在威能

他們的魚酥肉燥飯是我在炮店米糕之外之過最喜歡的

 

加了白胡椒之後美味更升級

就跟吃藥一定要配溫開水一樣,吃肉燥飯一定要配白胡椒

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還有這盤苦瓜

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他是鳳梨苦瓜,煮得很入味

跟我們的人生一樣,不是100%的苦,有時還是會透出甘甜

搭配肉燥飯一起吃很登對

 

你若是跟台南人聊到肉燥飯,大家一定都有各自的愛店

不過說來說去其實就是這幾家

彬 國華街肉燥飯絕對也是會被提到的一家

如果真心想攻略台南肉燥飯,這家應該是必吃的

 

記住

一定要配白胡椒

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吃過最多肉燥飯的人就能夠成為肉燥王啦~~~

 

 

 

 

彬 國華街肉燥飯

營業時間:07:00-14:00(周四公休)

電話:06-2225775

地址:台南市中西區民族路3段104號


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