今天晚餐想起很久沒吃的邦喬諾義大利麵店
原先只想簡單拍些照片回來更新菜單,回家開電腦才發現自己根本沒想過
這讓我非常非常驚訝,還特地從站內跟GOOGLE裡去找..沒有
所以我覺得自己一定有寫過的那個錯覺到已是哪裡來?!
總之,沒寫過就來補上吧
寫文章前找了一下檔案庫,恰巧發現當年D鼻來吃飯時可愛的照片
孩子的成長不會重來而且變化極大
每一張照片對於爸媽來說都非常的有珍藏價值
拍照的重點不再於你用什麼神兵玄器
在於你拿出相機拍下了那個讓你喜愛的瞬間,日後可以一再重溫
照片也是,餐廳也是
開業超過十年的邦喬諾在台南的義大利麵店裡也算是老店了
曾經有個時期在用餐時段根本一位難求
不過最近競爭激烈,加上他們的營業時間也不長周邊並不好停車等因素
生意似乎沒有那麼好了,我們也有好長一陣子遺忘了他
經過了今天晚餐,那個熟悉的好味道有回到我的資料庫裡
我想之後應該想到還會再過來吃
先來看看越來純粹的菜單吧
他們後來也開始販售醬料調理包
沙拉的醬汁清爽,不刺激
事實上,整家店裡的料理吃起來都是相對清爽無負擔
我偏愛這種沒有過分調味的料理
玉米濃湯也是
海鮮蝴蝶麵裏頭的海鮮不但鮮度夠,塊頭也大
蝴蝶麵的熟度煮得恰到好處,吸附湯汁後吃起來讓人喜歡
培根起司紅醬蝴蝶麵在風味上也不錯,只是私心喜愛清炒的義大利麵多一些
因此,牛小排直麵是我最喜歡的一道
麵條的熟度煮的非常棒,吃起來微硬、有點Q
牛小排在熟度、風味與份量上也都相當讓我滿意
燉飯的部分則是有稍微保留米心的口感,也是我喜歡的風格
邦喬諾在價格上看來的確不算平價
但是在口味與分量上是跟得上售價的水準
不但吃飽也吃巧,若是你覺得坊間的義大利麵都做得太台
可以找時間來邦喬諾吃吃看,我個人相當喜歡他們的麵
營業時間:三四五 17:30 - 21:00
六日 11:30 - 15:00 17:30 - 21:00
電話:06-2364092
地址:台南市東區裕農路27號
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