DSC_6502.jpg  

先前北上時剛好有時間到信義區這一帶來

就順便拜訪了口袋名單裡的KNUTSEN PETITE CAFE 

這家咖啡館是人稱精品咖啡教母的娥娜.肯努森女士(Erna Knutsen)的授權店

Erna Knutsen在1974年提出了Specialty coffee(精品咖啡)這個詞

之後跟其他六個人共同創立了美國精品咖啡協會(SCAA)

並且將畢生心力投入在推廣精品咖啡上

 

 

在台第一家店選在信義區,信義安和站旁,鬧中取靜

DSC_6483.jpg  

 

店裡頭不論是不致或是barista的穿著與談吐也都帶著一種優雅的感覺

DSC_6497.jpg

 

DSC_6512.jpg  

 

先來看看menu吧

DSC_6484.jpg  

 

DSC_6493.jpg

 

 DSC_6486.jpg

 

DSC_6487.jpg

 

DSC_6488.jpg

 

DSC_6489.jpg

 

DSC_6490.jpg

 

DSC_6491.jpg

 

DSC_6492.jpg

 

DSC_6485.jpg

老實說,價格並不是太親切

不過考量到地點與咖啡教母的名聲加持,我可以接受這個價格

 

 

 

咖啡是用KONO賽風沖煮

DSC_6501.jpg  

在沖煮之前也會跟客人介紹並讓客人聞一下乾香

這些專業咖啡館該有的動作都有做到

唯一的遺憾大概是店員讓我聞乾香前擦了護手霜

 

 

咖啡喝起來也乾淨討喜

DSC_6511.jpg  

 

 

咖啡好喝實在沒有讓人覺得意外

因為對於一家以精品咖啡館自居的咖啡館來說這些都是基本的

真正吸引我來到這裡的也不是咖啡,而是先前在朋友fb裡看到的提拉米蘇

DSC_6505.jpg  

  

提拉米蘇吃起來爽口,裡頭加了碎堅果,咖啡豆,巧克力鈕釦,以及一點海鹽

mascarpone混著酒香吃起來討喜,平衡感不錯又有層次

非常好吃!!

DSC_6506.jpg  

 

整體來說是家有水準的好店,而且地理位置超優

非常適合我們這種咖啡鬼到台北時旋風式拜訪

請將他列入口袋名單裡吧,提拉米蘇必吃呀!

 

 

 

KNUTSEN PETITE CAFE   fb

電話:02-27057676

營業時間:二 - 五: 11:00 - 20:00

六日: 10:00 - 20:00 (週一公休)

地址:台北市大安區安和路一段141巷15號

(捷運信義安和站5號出口後方)


檢視較大的地圖 

 

 

 

imsean 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()