人生的深度，我決定！！

 

席瑪朵珈琲搬回立賢店之後，離我家遠了些

去吃早餐的機率也變低了

不過有時想到還是會過去跟老闆聊聊天

今天就順手更新一下照片

 

 

室內空間也順手拍一下

 

 

 

 

 

 

菜單很像沒有變

 

 

 

冰釀一樣好喝

 

 

三明治就拿出來跟氮氣咖啡車一起拍合照

 

大份沙拉多到我一個人吃不完

 

 

 

席瑪朵珈琲的品質過了那麼多年，依舊維持的很好

希望台南這些老字號的咖啡店們都能夠維持著好品質，維持著好生意

長長久久的走下去

  

 

 

席瑪朵珈琲烘焙棧 立賢店  FB

營業時間: 二 - 日 8:00 - 18:00(周一公休) 

電話:06 252 7027 

地址:台南市北區立賢路一段569號

檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

 

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原文寫於2015.8.16

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先前聽說席瑪朵也要開賣輕食，不過一直沒有時間過去吃

今天早上終於有空，帶著小寶一起過去

順便補拍一下照片，畢竟上次趕著要去其他地方拍的太急，沒有拍好

  

 裡頭的擺設比第一次來的時候豐富很多

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店裡還販售了漂亮的食器

 

 

 

早午餐的沙拉超豐盛，這水果切的也太豪氣

 

 

單點的草莓土司..我來不及試吃就被小寶吃完了

 

三明治的份量與內餡口味依舊維持著一貫的好水準

 

這次來還是點了夏威夷卡霧島的single origin 1+1

espresso入口是薄薄卻帶點個性的杏仁與茶的風味，入喉之後香氣會往鼻腔去

最後帶出令人喜歡的甜感與久久不散的香氣

 

美式再中低溫的時候也是甜感很重，很讚！

 

冰釀則是帶著淡淡的發酵香氣，一樣棒！

 

 

 

 

席瑪朵咖啡西門店真的是個鬧中取靜的好地方

加上有食物供應之後就變得非常完整

即便老闆之後有意只在週末販售早午餐，平日早上應該會開一些咖啡課程、讀書會或是自釀啤酒的課程

這些都是之後的事，目前就是我拍到的樣貌

 

 

 

 

席瑪朵珈琲烘焙棧 西門店  cermado cafe  FB

目前西門店已經結束營業，搬回立賢店

用可惜兩個字不足以形容我的傷心

 

 

 

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原文寫於2014.12.18

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前幾天看到fb上出現席瑪朵珈琲要開西門店的訊息

立馬去問老闆營業的detail，確認好營業時間之後就直接過去了

 

席瑪朵珈琲烘焙棧西門店只能說是大隱於市

就在西門路民族路這個圓環旁的小巷子裡

 

 

招牌還做半透明，非常不容易發現

 

 

向右輕輕拉開木製拉門，映入眼簾的是一個漂亮的空間

 

   

看到裡頭不是氾濫的工業風，真心覺得實在太好了

 

在拍照前照例先看menu

 

 

 

除了多數咖啡店的基本款單品之外

我們在2015年應該可以看見從台北開始的single origin（單品豆煮espresso）會在台灣西半部大城市遍地開花

就我的立場來說，求新求變求進步就是好事

讓供應端的選擇更多元，也能讓消費者的選擇與知識更豐富

這是win-win

 

 

照例看完了菜單點完咖啡，我就開始拍照

構成席瑪朵西門店的三個元素除了咖啡就都在這張照片裡了

 

 

 

 

一家咖啡館的水準如何有時不一定要喝到咖啡，光看他擺什麼書就知道老闆的取向是什麼了

 

 

  

 

這台SPIRIT DUETTE義式咖啡機我也是第一次看到，很帥！ 

 

 

 

推開這漂亮的門

 

外頭有個天井

 

廁所也在這裡

  

 

 拍一圈回到坐位上，我的Single origin剛好上桌

店家的作法是SO（這是行話，Single origin的縮寫）搭配一杯同豆種做的美式咖啡

 

 

 

 

 

席瑪朵咖啡西門店維持著他們一如既往的好水準

多了一個超級漂亮的空間，真的推薦大家找時間前往