人生的深度，我決定！！

丹曼咖啡一直以來都在我口袋名單裡

上次回台中時剛好想起了他，就騎車過去看看

位在國稅局後方的丹曼也是棟老房子

門口有戶外座位

還沒進門光是拍花我就拍了一下子

當天天氣很好，光影表現實在是很不錯

拍起來的照片也都讓人喜歡

室內空間不大，布置的也簡簡單單

整體感覺很質樸的一家店，menu也是很單純

(ps：2015年1月1號起每杯會調漲為90元)

挑選酸的沒想到出現了一大堆豆子可挑

這就是所謂的要五毛給十塊吧

最後選了這一支

手沖用聰明濾杯來煮，喝起來入口酸，入喉回甘

聰明濾杯能煮出這麼好的風味其實讓我有些意外

果然一樣的東西給不一樣的人用或是用不同的手法來用都會得到不同的結果

在喝咖啡的道路上我能學＆要學的還很多很多

接著又來了杯卡布

 

卡布用碗裝，牛奶與咖啡的比例幾乎一比一，平衡感不錯

邊喝邊跟老闆＆另一個客人（某咖啡店老闆）聊天

聊著聊著乾脆就又來了杯espresso湊齊套餐

esp的尾巴意外的多了分焦苦，不礙口，只不過跟喝卡布的時候不大一樣

很高興能夠再次遇見丹曼咖啡的老闆（先前他在其他咖啡館），又順便認識了另一個咖啡館的老闆

就這樣邊喝咖啡邊聊咖啡圈八卦的時間真的是很愉快

下次一定會再過去瞎哈啦一番

Dan Man Cafe 丹曼咖啡DM cafe 台中店 FB

電話：04 - 23726807

營業時間：9:00 - 18:00 (週二公休)

地址：台中市西區民生路225巷11號

（停車方便）

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