好久沒有去春正商行喝咖啡
前陣子剛好要去附近買東西,便順路過去喝咖啡、吃蛋糕
順手拍些照片回來更新文章
許久不見的春正商行,整體上又更進化了一級
看看這LORING烘豆機,真香
改側板的MIRAGE拉霸機
還有很好拍的環境
二樓也是有感升級
2020.7月的菜單
當天連午餐都是在春正吃的,所以又再次確認了鹹食的風味依舊好
吃得巧也吃得飽
黑糖牛奶是點給孩子喝的甜甜飲料,他們當然喝的很開心
抹茶牛奶有淡淡抹茶香氣,我覺得風味淡雅
老婆大人點的紅茶也順路通過考驗
春正的配方有兩種,單品中淺焙SOE
另一個其實焙度也不算深
冰美式是淺焙SOE上桌前先用均質機打過,所以趁早喝的話可以喝到綿綿的咖啡泡沫
當天卡布則是選了配方豆,尾韻帶點榛果類的風味
奶泡綿密,咖啡與奶味融合度很好
花了這麼多篇幅,終於要來到甜點
當天在甜點櫃看到那些甜點,真心想全部點一輪
不過食量太小,只能點幾樣
焙茶栗子蛋糕捲表現的中規中矩
焙茶和栗子在香氣上本身就比較淡,所以吃起來相對清爽
櫻桃塔賣像超級好看
塔皮酥脆,櫻桃給的又大方,味道也合口味
水蜜桃塔一樣是看到就想點的商品
水蜜桃和櫻桃一樣走新鮮水果的自然甜感,不需要過多的調味就很好吃
從我第一次來春正商行,我對這家店的商品好感度就很高
當時還只是咖啡好喝
後來增加了鹹食,加上這次吃到的甜點
我覺得一家理想的咖啡館就是要做到這樣
無論是專精喝咖啡的顧客,愛拍照的顧客,喜歡甜點的顧客
大家的需求都能被滿足,那會是店家與消費者雙贏的局面
誠心推薦給大家,春正商行
或許它有點偏市,但真的值得去一趟
營業時間: 10:00 - 20:00
(星期一公休,不定休另外公告於店家FB)
電話: 07 - 370 7263
高雄市鳥松區本館路72巷11-1號
(GOOGLE地圖找不到可以搜尋大華國小或是大華路/本館路交叉路口)
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原文寫於2014.3.2
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有鑑於2/28當天看到報紙的大家都說"西裝好帥.."
今天就拿這帥西裝照當刊頭好了
順便說一下,這西裝外套是來自日本的HARE
台灣目前沒有引進,大家只看的到他的兄弟品牌RAGEBLUE
(也只有北部有)
這兩家的版型都比較適合亞洲人,尤其是像我這種細身的體型
如果男性朋友有去日本玩,務必去櫃上看看
穿起來絕對不會像是偷穿爸爸西裝外套的小男孩,帥氣度滿點!
簡單列一下商品內容
外套:HARE 上衣&褲子:ZARA 鞋子:CAMPER 包包:CK
推車:YOYOBABY(SANDRA正在團購中)推車上的D鼻:S家出品
好了,短暫的寫了篇男性時尚穿搭之後
還是要回到我的老路,攝影&美食
自從2月初在駁二大義C6倉庫遇到春正咖啡之後我就密切的FALLOW他們開業的訊息
終於等到他們228連假開幕
也很剛好我3/1當天要過去高雄一趟
一向順勢而為的我就順理成章的過去探訪囉
行前曾經跑過GOOGLE MAP的街景圖
怎樣都找不到11-1號,也看不到有地上物,只有一個畸零地
到了現場才看到這塊地上出現了自地自建的紅磚造房舍
特地請澎湖的老師父過來蓋的房子,工法跟台灣本土磚造房屋疊法有些不同
裡頭的佈置深得我心,紅磚與大量木作很搭
門把更是可愛,填壓器加沖煮把手是非常MATCH的組合
廁所乾淨明亮,通風也好,只不過馬桶的沖水鈕有點怪怪的
壓下去應該是把整個水箱的水沖完,結果它是壓多久才沖多久
這件事情我本來要現場跟店家說,可是聊一下天就忘了..
二樓就更是有FEEL了
上圖是一般拍攝之後用LIGHTROOM這個軟體拉出來的照片
下圖則是最近開始在學的HDR軟體疊合出來的照片
可能是我還沒有使用的很好,怎麼看都是一般拍攝的照片比較吸引人
希望能在京都行前學好,回來之後我希望能多放些HDR的照片
二樓有一整面書牆
上頭有超多童書,很棒呢
看完了迷人的空間,再來看MENU
不管老闆在不在家,單品通通一百
這個價格與我喝到的味道來比,我覺得很值
早午餐的價格也不會太高,試賣期間再打折下去就真的超值了
當天鹹派完售,只好改吃帕里尼
這一盤在口味與份量上的表現都中規中矩
讓人比較驚豔的則是這一份餐點裡的可頌(風和日麗餐 180元)
夾心可頌裡頭夾了起司跟酸黃瓜,吃起來外酥內香,層次分明
我回來後在布丁家看到他說鹹派好吃
在此順便跟大家說,可頌也好吃
不過下次再過去春正,我一定要吃到鹹派(握拳)
小寶的可可牛奶
奶味比可可味重的多,適合喜歡牛奶味多的朋友
Guatemala ORGANIC PANCUM SHB
喝起來乾乾淨淨,應該是賽風煮的卻煮的像是手沖的乾淨度
加上順順又微酸,是我喜歡的口感
ESPRESSO入口鹹,中間帶核果香,尾韻長且微甜
是杯很典型的ESP該有的表現
起司蛋糕個頭不大,吃起來也是溫溫順順,濃度上不至於太濃太膩
春正商行整體上的表現四平八穩,咖啡的部份也有一家咖啡館該有的水準
有機會我們還會過來喝一杯,順便把鹹派給補上
試賣期間有折扣喔
文末附上難得出現的照片
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