人生的深度，我決定！！

 

也不過就是2012年年初的事，僅僅一年半的時間，宮原眼科不但暴紅還開了分店

看了宮原眼科走紅後的人潮，讓我懷念起當年低調開幕時的冷清

服務人員悠悠閒閒的幫你介紹商品，拍照也是不用閃不用避，根本拍不到人，非常的開心

 

 

第一時間知道日出體系的第四信用合作社開幕時我人在台南，短期內回不去

心想不妙，應該又會跟宮原眼科一樣人滿為患

果然沒過多久就看到好多人分享，分享之後帶來的當然是大量的人潮

不過我一直以來都有眉角可以拍到空景照，所以我也不怎麼介意

這次回台中就去證實一下我的方法是不是到處都好用，每次都適用

(文末會分享)

 

不要直接拉到文末分享啦！照順序來

 

 

 

 

 

先看一樓

  

 

 

 

 

最外面是賣豐仁冰的地方

 

 

來張menu給大家看一下

（說真的450這個價格有嚇到我，不知道份量到底是不是跟海之冰一樣）

 

  

 

 

  

 

 

後方有戶外座位，非常的冷清，找不到位子的朋友可以來看看

 

 

外面終於拍完了，進去看看吧

 

慘透了..一樓室內真的拍不到淨空照

這張照片是禮拜六早上10點20左右拍的，他們的開門時間是..10點，客人量應該不算多

大概是排到門口而已，還沒穿出去，11點多的時候就排到騎樓去了

 

 

 

裡頭的燈飾選的很漂亮，排隊之餘可以先打卡炫耀，打卡完了別忘記欣賞一下店家的用心

 

 

 

 

連冰箱外面的把手都很cool

 

 

冰品的種類多到我拍不齊

 

 

 

 

 

所以直接看menu吧

  

（價格與品項跟宮原眼科都是一樣的 ）

 

 

 

灑料區也是任選三種

 

 

 

 

 

我們當天點了兩球冰淇淋，分別是咖啡系的薇薇特南果與巧克力系的72％委內瑞拉 

 

 

薇薇特南果冰淇淋吃的到他典型的酸,不過因為冰淇淋製成中不加奶,所以有點水感

原以為72%巧克力吃起來會是非常"大人的口味"，沒想到他的苦味其實沒有想像的重

將兩者搭配著一起吃後發現...很登對ㄟ！

只不過外頭的餅乾脆皮出奇不脆，我吃的非常疑惑

 "明明一樓就有機器現做，怎麼還會有這種類似受潮的口感，難道...？！" 

  

 

湯匙是用的紙糊的，相較於塑膠湯匙，我投紙湯匙一票

但是不鏽鋼當然仍是第一選擇，碗的材質也誠如之前提過的"玻璃碗比較有質感"

（貴店人手眾多，比較忙的也只有一樓冰品區，洗碗應該是做的到的）

  

 

 

  

我們接著再看二樓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

到第四信用合作社來千萬別忘了廁所，其實我覺得到每一家店都應該去廁所參觀

有道是"魔鬼藏在細節裡"，個人認為餐飲店的用心與否則藏在廁所裡

 

 

 

 

 

   

 他是賣冰的ㄟ，其實叫客人在門口曬太陽排隊然後給新聞媒體採訪對他們來說才是比較有投報率的

又或者乾脆把廁所取消，拿這些空間拿來擺桌椅，一樣是坐到滿

許多高級西餐廳的廁所都沒這麼用心跟用功，光是護手霜就打死90％的餐廳了

更別說寬敞的空間，乾淨整齊的環境與中高價位的設備

很多時候消費者要的是一種體貼，一種願意犧牲蠅頭小利去照顧消費者的感覺

我相信這樣的體貼會有人懂，這樣的體貼也會讓生意蒸蒸日上

 

 

 

對了，我顧著寫廁所，忘了說說二樓到底賣什麼

二樓賣這些

 

 

還有滷味與茶葉蛋

 

 

當天除了吃冰之外也買了杯飲料來喝，我看著鳳梨紅茶舉棋不定 

現場有兩種鳳梨紅茶，二號土鳳梨紅茶與十七號牛奶鳳梨紅茶

前者偏酸，後者較甜,我個人喜歡有酸有甜的口感，所以選了土鳳梨

土鳳梨喝的出來是沒有添加任何人工或是天然香精的味道！

相信我，因為我當年去瘦了的達人是吃麵包第一口咬下突然"嘔"了一聲

卻因為沒地方吐而硬把它吞下去，所以我對香精的敏感度應該是有的

 

土鳳梨那微酸微甜的味道搭配上淡淡紅茶香，喝起來順口，夏天喝起來也不會很膩

這杯飲料雖然不算便宜，但是我願意再去買杯十七號鳳梨紅茶試試看

 

 

至於我另外買的十全茶葉蛋嘛…

說實話，我吃不出他一顆15元的魅力，蛋是有入味，但是味道很淡

難道這就是傳說中....蛋蛋的幸福嗎？！

 

 

我在台中看著日出從一家小店做到現在的多家分店，一路走來，他們的創新不斷，用心也看的到

不是那種一心只想著用最低成本創造最高利潤的無良店家

或許東西的確稱不上平價，但是用料都不差，拿來自用送禮都能得到不錯的評價

 整體說來我會願意再到日出體系消費，也希望日出體系能讓台中更多的老建築活化

有些店是紅的沒道理的，但是宮原眼科與第四信用合作社的確有他獨到之處，值得前往

 

 

 

 

地址：

台中市中區中山路 72號  

檢視較大的地圖 

 

營業時間：

10:00 - 22:00  

 

電話：

04 - 22271966

 

店家fb

 

 

 

 

 

今天也順便分享給大家我訪店能拍到空景的心得，這其實很簡單

我覺得多數的事情只要找到訣竅，用對方法，其實都不致於太難

而拍到空景的訣竅就是 good timing 

 

只要在對的時間點去一家店，通常都能拍到空景

第一個時段就是開店第一刻，比方說第四信用合作社十點開門前的人潮只有這樣

 

鐵門拉開你就走進去開拍，吃冰什麼的其實沒有拍照重要

 

 

 第二個好時機就是離峰時間，這點比較需要長時間觀察或是經驗累積

多數同類型的店家都有他的尖峰時間，開餐廳的多數是用餐時間

開咖啡館的則多數是午茶時間，賣冰的當然是夏天

只要稍微做點逆向思考與細心觀察，包場用餐其實並不困難，更別說拍照了

江湖一點訣說破不值錢，這真的很簡單，拍得空景率也非常高

若真的拍不到其實也沒關係，拍照要的是一種樂趣

應該抱著隨緣的心態，有什麼就拍什麼，沒拍到就下次再來吧

在此也把一點心得分享給大家，希望大家都能順利拍到好照片

 

 

 

 

 

 

ps：

全篇照片大多是租來的canon 6D + 35 1.4L拍的，及少數是omd + 17 1.8

至於使用心得會在近期內分享