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今年冬天說好要多寫些火鍋文,於是我把口袋名單拿出來

開始一家一家的跑,一家一家的吃

吉生沙茶爐在我的口袋名單裡也著了很久,只不過他的營業時間古怪,導致我一直沒辦法吃到他

終於在今年冬天刻意安排下,我吃到了!

 

 

 

吉生是家非常不起眼的店,我去的那天連招牌燈都沒亮,而且店內位置不多

不過生意卻一直都不錯,我去的那天一直在翻桌

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看來大家都跟我一樣喜歡這種炭火味

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看一下menu

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上面沒寫價錢,我大概說一下我們當天5個人共吃了18xx,尾數我忘了

平均起來一個人370上下,給大家參考

 

湯底是傳統沙茶爐的扁魚湯

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沾醬當然是沙茶

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聞起來香,不會有太濃太厚重的感覺,不賴

 

 

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台中 吉生沙茶火鍋

 

佐料區

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看起來暖呼呼~

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嚴格說起來,我覺得吉生的湯頭算順口,但是要說是很厲害的火鍋嘛...也不是

對我來說,他的優點在於菜的種類與份量算是多,而最好吃的竟然是我漏了拍照的蚵仔!

 

來這裡吃火鍋的重點在於那個炭火與大臉盆的搭配,還有跟一群老朋友圍著爐火話唬爛的氣氛

台中 吉生沙茶火鍋   

 

一轉眼跟這群人認識也快二十年了

我他媽的青春阿~

 

 

 

 吉生沙茶火鍋 FB

  地址:台中市北區英才路372號(搬家囉,新地址如下)

台中市北區英才路362號


檢視較大的地圖 

 

 

營業時間:

每年9月中下旬 - 隔年4月中下旬,其實開始跟結束都看天氣而定

17:00 - 01:00

 

電話:

04 - 22062369

 

 

 

 

 

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