我幾乎每次回台中都會往一中商圈跑
不是為了去夜市吃吃喝喝
只是要去太平路看看有什麼新球鞋上市或是有什麼便宜鞋可撿
從我家往一中的方向必定會經過搬家後的瑞穗臭豆腐
可是我總是狂飆過去
直到前陣子才停下來重溫他的好味道
靜下來想想
感覺我已經有好些時候沒有去重溫那些記憶裡的好味道
或許該是時候回頭去看看一些老面孔
看到這熟悉的人潮
我知道我沒走錯家，而他的味道應該也沒跑掉
不過價格倒是很認真在跑
端上桌的賣相其實沒有當年漂亮
那個泡菜超多搭配六塊肌豆腐的年代已經不再
唯一慶幸的是那外酥內潤，又香又臭的味道依舊
漲價就漲價吧
誰叫我們就是念舊
誰叫台中沒幾家能跟他拼的臭豆腐
(有的話請告訴我)
能夠這樣一路傳承下來不走味就已經讓我願意掏錢去吃了
幾年沒吃，依舊推薦
這 才叫臭豆腐!
地址:
台中市自由路三段151號
營業時間:
如果想回顧當年在雙十國中前的樣子請看這裡
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