雖然我知道自己在家煮咖啡比較省錢
但我還是喜歡跑咖啡店
不只是為了發掘好店
邊喝邊跟老闆聊天其實是一種樂趣
畢竟大多數會開咖啡店的人都是"喜歡咖啡"
正好我也是
走訪咖啡店漸漸的有點像是去同好家裡喝咖啡
去的時候老闆剛開店
桌上正好有三杯測試味道的咖啡
湊過去聞了聞
"你猜猜看這是哪三支豆子"老闆說
"嗯...第一支,曼特寧,再來是肯亞AA,第三支的味道我沒聞過,棄權"
結果只答對了肯亞AA...
第一杯克里曼加羅與第三杯新幾內亞我都沒煮過,難怪會錯
(好地,明眼人都知道我在蓋台階下)
果然我還需要很長的鍛鍊啊!
原物咖啡內部擺設很簡單
有的就只是
咖啡
咖啡
還是咖啡
店內MENU
不過老闆當天跟我說:
飲料一杯價喝到飽
所以我就開心的喝了兩杯用摩卡壺煮的咖啡
我對摩卡壺煮出的味道不太熟悉
畢竟自己不會用
外面的店家也很少有人使用這樣的方式煮
(就我喝過的,只有Cafe LuLu)
不過假以時日我應該會買回家玩玩
咖啡有趣的地方就是
"同一支豆子,用不同的方式煮,會產生微妙的差異"
去嘗試並且牢記
這樣才能讓自己的味蕾資料庫更茁壯
想懂咖啡
喝就對了!
如果你真的無法接受黑咖啡
那麼
參考原物咖啡加糖&加奶油的建議吧
當然
我個人還是建議喝黑咖啡
一來是健康因素
二來是口感真的比較好
不要被劣質的咖啡,或店家的咖啡給誤導了
黑咖啡不等於苦澀的咖啡,喝了還會心悸,睡不著
黑咖啡可酸,可甜,可甜,甚至有鹹味
尾韻香又長
還會回甘
絕對不是劣質咖啡能比的
良心的建議想嘗試黑咖啡的朋友到優質的店家喝喝看
至於優質店家哪裡找
歡迎大家加入咖啡鬼的行列~
(自從我遁入鬼道以來,已經成功勸說好多人加入咖啡館的行列,我一定會再接再厲的!)
當然啦
這家原物咖啡也不錯
住興大附近的朋又可以來喝喝看
地址:
台中市南區國光路150號
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營業時間:
中午12點至晚上8點(星期二休)
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