又是愉快的週末
而且是有三天連假的週末
這麼棒的連續假日要吃什麼？
就吃這家也只有假日營業的餐廳吧
一間由三個好友共同打造的餐廳
店名之所以叫提琴手是因為主廚的家庭成員都是提琴手
不只有提琴
也有鋼琴
...這是我的手
不會提琴更不會鋼琴
壓壓快門倒還可以
我覺得這個環境非常適合用低彩度的照片呈現
有一種純粹
所以除了食物之外的照片全都以接近黑白的方式處理
這裡也有神之雫
老闆是個喜愛葡萄酒的人嗎？
這答案是肯定的
因為我前陣子巧遇了其中一位主廚
也因此讓我想起了檔案庫裡還有這麼一家店還沒寫
廢話就不多說
直接看看食物吧
中規中矩的沙拉
光看氣孔就知道這麵包好吃
好喝的濃湯
普羅旺斯烤嫩雞（380元）
雞如其名
吃起來果然鮮嫩
外脆內軟
而且其表皮上COVER的那一層"大蒜＆麵包粉MIX"更是畫龍點睛
（我不是很確定那倒底是什麼？畢竟我不會做菜，只是靠吃起來的味道瞎猜）
焗奶香雞肉飯（280元）
比起一般簡餐店販售的燉飯
這算是份量極大的一份燉飯
再加上焗烤不肥死也難
口味上我覺得其優點在於燉飯的黏稠度剛好
不會烤的太乾或是內部吃起來濕濕爛爛的
不過超乎一般人食量的飯量加上焗烤之後很容易讓人覺得膩口
嫩雞細扁麵（260元）
麵的口感適中，沒有很彈牙
不過雞肉跟雞排一樣
都處裡的很好
說是嫩雞就不會讓客人吃到老老乾乾的肉
美國無骨牛小排（500元）
肉質吃起來跟COSTCO買的US CHOICE等級差不多
不過主廚煎牛排的功力是比我好太多
熟度以及味道上都控制得很好
將牛肉的鮮美肉汁緊緊的鎖在裡面
讚！
甜點及飲料在味道的表現上都是中上
而那杯檸檬紅茶的份量倒是非常值得稱許的大
給我這種水牛來喝非常的適合
PS：
據說店內有一隱藏甜點"舒芙蕾"口味極好
不過要達成以下條件才吃的到
1.預約
2.大團體（據說10人以上）
我想....
我一家不就三口
應該很難有機會吃到了...
PS II：
我上次有幸吃到主廚特製的小點心
紅酒漬草莓＆酪梨
非常好吃
要去餐廳吃飯的人也可以問問看有沒有緣份吃到這項隱藏的好料
地址：
電話如下
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