人生的深度，我決定！！

久聞我們大里有一家業界知名的咖啡店--紅豆咖啡

而且這家咖啡店離我家竟只有5分鐘不到的車程

但是從他開幕至今我從沒光顧過

因為他實在太近

近到總是被我留在口袋名單的底層

從來只聽過嫌太遠不去某某店，應該還是第一次聽到有人嫌太近..

不過我趁著過年期間走了一趟

真的是不虛此行啊

以一家專賣精品咖啡的店家來說

紅豆咖啡的咖啡豆種類真的算是很豐富

詢問了一下老闆

目前仍在服役中的有40種！

在台中除了歐舍咖啡應該就只有這裡喝的到這麼多種的豆子了

你看到那大咖啡壺後面一包包的生豆其實只是冰山一角

老闆生意作很大啊

這裡也賣各式各樣的咖啡器材

有一個小小的摩卡壺我還是在這裡第一次見到

那種怪設計真的說不清楚

而且我竟然忘了拍！

扼腕哪

這個類似色輪的東西其實是咖啡烘焙的焙度對照

由淺而深共九級

以前只在書上見過

老闆還自己做了一個

真是屌！

在豐富的生豆藏量與器材之外

紅豆咖啡是間質樸的店家

沒有太多富麗堂皇或是過度的裝飾

簡單的桌椅

天花板上掛滿了咖啡豆的麻布袋

整間店都被咖啡所包圍

我很喜歡

我就坐在吧台前跟老闆聊聊咖啡

度過了很愉快的一個午後

（店內沒有提供食物，頂多只有蓮花餅乾喔）

一個下午共喝了三杯咖啡

不過就用一張照片來代表

且這三支都是之前沒喝過的

所以口感的部分就來詳細的紀錄一下




第一杯檸檬樹:
香氣清爽,喝起來body較薄

淡雅的口感

降溫之後味道遠比熱飲時來的好

多了些層次

葉門 桑娜妮:
香氣濃郁,body中庸偏厚

餘韻極長且香

刻意等其降溫之後再喝,回甘的味道與茶葉的回甘口感極為相似,清香且甘甜

極上的一杯！

阿拉巴卡:

（這支豆子的確切名字我真的不確定）

乾香聞起來很熟悉,與某支巴西豆相似,只是我忘了名字

濕香則是一般咖啡聞的到的香味

喝起來帶點鮮活&明亮的口感

複雜度不若前一支葉門,喝起來卻也相當順口

最後結帳時你猜我付了多少錢？？

100元！

三杯咖啡只收佛心價100元！

我不確定是老闆看在我是同好而優待或是店內本來就是這樣的售價

但我真的受寵若驚

這麼棒的品質卻有這麼平實的售價

推薦到不能再推！

       地址：

台中縣大里市爽文路1046號 

停車難度：

極易

營業時間：

 店家官網

PS：

在這裡解釋一下第一張照片

他是杯中的倒影

當初想拍出紅豆咖啡泡在咖啡裡

因此拍出這樣的照片

生活中能利用的東西很多

要拍好照片不是非靠後製不可

多看多想就能做到了