人生的深度，我決定！！

這家店是我某天開車經過時瞄到的

既然瞄到自家烘焙

當然得找時間來走一趟

這一走

就讓我走進手沖之路

走進店裡

第一眼看到的是琳瑯滿目的器材

有不少怪傢伙

像是這座手搖磨豆機就是第一次見到

地上則是堆著一堆麻布袋

樓面裝滿了生豆

用完的麻布袋則被掛在門口當裝飾

經詢問才知道這裡的主力是販售器材以及咖啡豆

老闆說：如果要拿本書坐下來看一下午，這裡就沒辦法了

反之

若是要單純外帶或是像我今天一樣，只有30分鐘喝一杯咖啡的人

真的很推薦大家過來這裡

因為一杯手沖的咖啡只要40元！

這杯40元的咖啡還是競賽冠軍豆！

C/P值真的非常的高   

喝咖啡的同時剛好遇到老闆在炒豆子

便順手拍下來跟大家分享一下咖啡豆的烘炒過程

這應該叫SAMPLE檢查棒

在烘焙時可以抽出來檢視豆子的狀況

到達所預設的焙度後便關火下豆

煙霧瀰漫～

不過咖啡味超濃超香

下豆之後馬上打開冷卻系統讓豆子冷卻

這裡的作法是在旁邊多裝一組工業用電扇直吹

據說效果不錯

冷卻後就裝在盆子裡準備裝袋販售

看完了表演

原想買一包賽風的濾布回家

後來經老闆推薦

買了這組濾紙式的過濾器

沖起來雜味真的較少

在短短的40分鐘裡

拍了很多照片，聊了一些心得

我認為這是家值得來逛逛的店家

PS：這裡部分器材的售價很接近YAHOO拍賣上所查到的底價

想買器材的朋友真的可以來這邊訪個價

我也在這裡買了整組手沖器材

地址：

台中縣大里市德芳路2段69號