在蒐集台南市咖啡地圖的過程裡
（註1.）
我一再地尋找
一再地品嚐
一再地學習
一再地
得到不同的驚喜
開發與推薦帶給我的愉悅也讓自己想起寫食記的初衷
只是為了分享自己的快樂罷了...
廢話說了很多
還是趕緊寫本文
發現辰星這家店其實不難
因為他就在誠品的斜對面
某天看完書要回家時就發現了他斗大的招牌與光鮮的門面
當下便把他加入口袋名單
但我第一次來這裡時
覺得他們家的咖啡怎麼都偏酸
讓人喝了很疑惑...
直到今天剛好跟店家聊聊才確定
那種微酸的口感的確是因為焙度的關係，這讓我心裡覺得比較開心
開心的原因在於
如果這特殊的口感是故意的，那麼我會想推薦這家店
畢竟自家烘焙就是要強調店主的生豆烘焙特色
若客人喝不慣，我覺得這只能說：店家的喜好跟你不同
而不是店家沒有技術
反之
如果他並不清楚自家咖啡口味，或者是自吹自擂，這樣子的店還號稱自家烘焙
真的就謝謝再聯絡了
好在這個開朗的年輕人的答案是前者
讓我能放心的推薦這家店
走進辰星
你很難不去注意到這些可愛又具巧思的布置
（連續的三張圖拍的都是同一個角落，不過鏡頭是三顆不同的鏡頭就是了）
（註2.）
（店家有自組車隊，攻略過墾丁）
店內很多販售商品上都會出現星形的標籤
還有漂亮的字跡
連茶包都超可愛
二樓
這家店還有一大特點
他提供全台南咖啡店少見的專用杯具寄放服務
而且店家把客人的杯子也融入布置當中
抓住了與客人的聯繫也塑造出自家的特色
我只能說
"高桿！！"
在這排木櫃的角落
我還發現這裡也蒐集了全套神之滴
跳舞的羊也有全套
花了好多篇幅介紹環境
該來說說咖啡了
先看MENU
今天喝的是盧安達
看起來很夢幻的盧安達...
不過喝起來那舒服的微酸口感還稱不上夢幻就是了
整體上是家從布置到咖啡都讓人喜歡的店家
很值得推薦
最後
送上這家店最加分的一點
可愛的店狗
在啃自己腳丫的店狗
帶著神光的店狗...
目前會的把戲只有"坐下"的店狗
愛狗也愛咖啡的人士千萬別錯過這家
寫在2014.7
在更新這篇文章的時候，店狗阿黃已經去天堂當天使了
那次走進晨星卻沒有個大傢伙過來聞聞你的味道，有點不習慣
所以我越來越慶幸自己愛拍照
至少，我似乎能留下些什麼
電話:06-2357-613
營業時間：一 - 六 8:30 - 23:00
禮拜三提早18:00打烊 日 13:30 - 23:00
(每個月最後一個禮拜的二、三，其他不定休請看店家公告 )
地址：台南市東區府連東路47號
註1.：台南市咖啡地圖在我覺得整匯完成後就會寫出來了，最近寫文章會多加上區域也是為了日後的整理，更希望多了這樣的tag能讓人在選擇聚餐地點時有更精準的地域感
註2.：去的這天剛好遇到一個不認識的攝影前輩，看我在拍照便跟我閒聊，閒聊之餘就把他的傢伙拿出來借我試拍，真的超佛心，咖啡店裡處處有溫情阿
所以本篇的照片是由三顆鏡頭所拍出來的
Sigma 18-50mm EX DC Macro （這是我的新玩具）
Nikkor 50mm f/1.4 G AF-S (加了柔焦鏡，所以會有些照片看起來很夢幻感)
Nikkor AF-S DX 17-55mm F2.8 G IF ED （這顆要四萬多，他很阿沙力的問我要不要試...驚喜）
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