人生的深度，我決定！！

過年前在IG上看到了這家新開的店咖啡店

便順手把它收進口袋名單中

剛好年後收到其他咖啡店老闆賀年的訊息，他跟我推薦了這家店

既然是我喜歡的咖啡店老闆喜歡的店，我想..我也會喜歡

剛好這天有空，就過去喝兩杯

招牌不大，而且位於民生路最好加速的路段所以超容易錯過

(我個人是偏好在這裡加速)

溫馨小提醒:就在新開的客美多往前一點點

店內空間不大，三張小桌子

可以近距離看到老闆手沖

義式咖啡機La Marzocco GS3 + Mazzer和 COMPAK磨豆機

菜單 

濃縮有配方豆和單品豆可以選

照慣例來個1+1

我顧著要去和台南江振誠聊天，竟然沒注意到espresso有配方豆和單品SOE兩個選項

所以今天喝的是配方豆

Espresso風味較水果風，是相對輕盈 新派的口感

做成小卡布之後依舊保有著香氣，與鮮奶的平衡感也不錯

這家小店的咖啡是我喜歡的風格

不過他所在的位置真的很容易被錯過

身為一個晨型人，我希望這種早開 風味又好的咖啡店能夠讓更多人看到，喝到

所以一樣用高效能的方式把它寫出來分享

希望能夠有更多店家願意早早開門營業

下次找時間再過去喝其他的品項

尤其是我這次錯過的SOE和布丁

今天就簡單的寫一下

古意人咖啡 Good Year Coffee Roaster IG

營業時間暫定: 7:30 - 18:00

六日 10:00 - 18:00(一、二)

地址: 台南市民生路一段86號

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