人生的深度，我決定！！

之前說過，我最喜歡開發那種被低估的好店，今天就來分享一家吧

珈品豆行 KaFei很巷內，我都不知道自己是怎麼收進口袋名單中的

總之，某天到那附近，決定過來一趟

店內空間小巧，布置簡單

義式咖啡機Faema e98 + Fiorengazo磨豆機

單品磨豆機用了少見的Versalab +旁邊的601N

烘豆機是貝拉的WCE版本

菜單

很幸運的喝到我想喝的貴腐處理法的衣索比亞 谷吉

手沖出杯前很專業的讓客人聞了乾香

出杯時則是用Chemex來裝，個人覺得很不賴

除了外型好看之外，縮口造型讓客人在聞香氣的時候更輕鬆
 
入口則是葡萄乾香氣帶點酯類的口感，低溫的時候那種像葡萄酒的酸甜口感更突出

珈品豆行完全符合我對一家被低估的小店該有的印象

實力堅強，知名度相對較低，最好藏在巷子裡

回家之後我比較後悔的是當天忘了買豆子回家自己沖煮，可惜了

下次如果還有機會，應該會再去喝一杯，順便帶包豆子回家

珈品豆行 KaFei FB

電話： 07 766 8808

營業時間: 二10:00 - 18:00 其他時間為 9:30 - 19:30

(公休日請看店家公告)

地址： 高雄市鳳山區新富路480巷8號

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