上次去Archers Kitchen弓箭手時拍了很多漂亮的照片
寫文的時候也一直在思考"到底刊頭要放哪一張照片?"
反覆觀看之後，我決定放這張特別又帶點喜感的照片當刊頭
原因無他
因為看到這隻鱷魚就讓我想起前陣子看到的電影"每天回家老婆都在裝死"
讓人覺得舒服，帶點感動的電影橋段和弓箭手給我的感覺雷同
於是我決定用他當刊頭
沒有看過這部電影的朋友請務必去看，是部笑中帶淚的小品電影
嘉義近幾年來出現了相當多的好店
很慶幸自己也有機會紀錄到嘉義咖啡業起飛的時刻
現在的嘉義頗有早期台南咖啡館遍地開花前的既視感
老房子、相對穩定的房租、市區不大、新派咖啡觀念、在地年輕人的投入，彼此友好合作..細節都很接近
所以我很期待三年後的嘉義，他將遠離那個好店有夠難找的印象
變成一個傳統小吃老店與新派小店共存的好地方
2018嘉義市區最火紅的新店大概就是先前寫過的霜空咖啡與今天要介紹的弓箭手Archer kitchen
店內也擺了霜空的名片，我覺得好店之間的連結是很棒的
弓箭手一樣是在老房子裡，所以店內空間有點小
整體佈置的非常有自己的特色
看起來和拍起來一樣美
連廁所都很美，佈置的整體感很好
菜單在櫃台後方小黑板，請自己寫在紙上去點餐
貓王三明治吃起來甜甜鹹鹹的蠻特別的
可惜培根煎得不夠香脆，個人是偏愛脆培根的路線
所以我會覺得如果再煎得焦香一點的話我覺得口味會更好吃
熱的紅玉紅茶可以回沖，喝起來順口
厲害的是他的杯墊和湯匙
都是很漂亮的老件
抹茶草莓戚風蛋糕奶油甜而不膩，蛋糕體微潤，吃起來非常的順口
伯爵茶蜂蜜蛋糕捲一次上來竟然是兩片?!
店家的誠意有點讓我驚訝，奶油一樣吃起來滑順而不膩口
弓箭手整體上是一間漂亮小巧店家
態度也很友善，不過座位真的有點少
希望下次再去依舊幸運的不用等待，讓我可以輕鬆吃美食
同廠加映 2F Hunter Goods & co.選物店
吃飽了(或是等候位子的時候)別忘記上樓逛逛，一樣是很美的一家店
營業時間: 13:00 - 21:00(周二公休，不定休請看店家公告)
地址: 嘉義市西區北榮街191號
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