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好倫廚房是老婆近期自主開發的新店

按照慣例,老婆有興趣的店就要優先去試試看

好倫廚房的地點位於人車超多的東門路圓環邊

只是隔壁的炒飯店招牌無敵大,以至於他們的招牌幾乎看不到

想去吃麵的朋友可以注意旁邊的炒飯店或是診所




店內佈置風格是我喜歡的調調

光影呈現的效果不錯,可惜照度低了些

在店內拍照其實拍得很辛苦

回家一看,很多照片都是微手震,不能用..

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我很喜歡這片牆的光影表現

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 菜單(附註的戲很多)

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出發前就有看到好倫廚房很有趣的一件事

竟然自己用杜蘭小麥麵粉和雞蛋做義大利麵條,有點拼命

(細麵條就不是自製的)

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套餐的湯非常熱,調味也適中

麵包吃起來就一般般

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最早開業時飯壽的雞肉沙拉

肉類的部份會換,不過沙拉本質上是不變的

舒肥法烹調的肉品,搭配巴薩米可醋

吃起來是爽口,無刺激感的風格,我喜歡

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野菇燉飯留住米心的硬度,好吃

但是喜歡吃"軟飯"的朋友,建議跟老闆說一下

米的軟硬是可以調整的

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青醬透抽細麵條也是我喜歡的偏硬口感,透抽熟度剛剛好

可惜青醬吃起來油膩了一些

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燉飯也是一一樣,很熱的時候好吃

稍微涼一些之後就會覺得油膩

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後來我就拜託老闆幫我做南瓜透抽

總之老闆人很好,他也說好

真的是個好倫無誤DSCF2018.jpg  

 

 

不過我自己最喜歡的還是干貝+南瓜的組合

南瓜寬麵溫溫順順,搭配煎得恰到好處的干貝

吃飽也吃巧

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松板豬肉煎的也好吃,麵條吸附醬汁的能力不錯,所以吃起來很有味道

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櫻桃鴨胸吃起來味道是不錯的

但是在飽足感上比較低,建議要點成套餐比較吃得飽

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熔岩巧克力蛋糕讓同行的友人讚不絕口

套句廣告slogan就是"濃、醇、香"
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好倫廚房是家一人小店卻有着相當高的出餐效率,這點非常值得稱許

整體餐點味道符合我們家的飲食習慣,已經列入S家晚餐輪值清單一陣子

今天就寫出來跟大家分享

 

食量大的朋友建議點燉飯比較吃得飽

 

寬麵是好吃,但是吃完之後的飽足感比較低

 




 

 

 

好倫廚房   FB

營業時間: 一 - 五 12:00 - 22:30  六日 11:30 - 22:30

(理論上周二公休,不過有時會偷懶幾天,所以出發前一定要看一下FB公告)

電話:06 208 3962 

地址:台南市東門路一段245號


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

 

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