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先前在地毯式搜查嘉義咖啡店的時候發現了AMON咖啡所

不過跟他的緣份始終沒有來

直到我那天又看到一個網友過去喝咖啡,喝得讚不絕口

我相信這些喜好跟我相近的朋友說的話

當下決定,下一次如果再去嘉義,一定殺過去喝

喝完之後我也覺得他們家超讚的,應該要早點寫出來分享

 

 

AMON咖啡所是棟老平房,前亭後院、格局方正

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走進門就聞到淡淡木頭的香氣

(我對木頭味道不熟悉,這是..檜木嗎?!)

沒想到嘉義竟然有保存這麼好,這麼美的老屋

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保存良好的屋頂、保存良好的木質地板

漂亮的光線稍稍的從窗簾邊穿透進來,超美的呀~
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店內有些日本原文男性雜誌,是我喜歡的類型

老闆的穿著也是簡約有型

看到這頂帽子就知道老闆也是愛騎車的N.O.R.

(我們都是火星塞人車隊成員)

NOR這個同好會是由33+V的老闆發起的,希望認識更多愛騎車、愛咖啡的朋友

想了解更多的朋友可以看他們的FB專頁

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菜單印在制服上

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當天午餐吃太飽,無法再吃中式糕點,可惜

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FAEMA E61 + mazzer 磨豆機兩台(還是三台) + 小富士

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那天又是點1+1

店內的義式咖啡有三種配方,當天喝的是if淺焙配方

配方裡有滿滿的..愛

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其他配方就沒有那麼多愛了(笑)

一次只愛一個是真男人

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Espresso的body薄,香氣足

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Cappuccino奶泡綿密,奶泡本身的表面張力讓側面拍起來很美

好的奶泡拍起來很亮

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入口的甜感鮮明討喜,尾巴帶著淡淡的水果香氣,超讚

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這是FUJI X70內建的重曝功能,不過我還需要再鍛鍊鍛鍊

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至於我為何在介紹一杯卡布時放了四張照片?

一來是因為他好喝

二來是想告訴各位讀者,其實咖啡風味很多元,拍咖啡的手法也很多

如果你覺得"拍(煮)咖啡的方式就那幾種..",那你就是被自己的習慣給限制住了

多想、多拍、多嘗試

界限這種東西通常是自己給自己的

別人無法限制你的無限可能,只有你能

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AMON 咖啡所裡有著自然的古味,沒有刻意的做舊

咖啡好喝,音樂好聽,環境舒適

下次要帶老婆小孩一起來,順便把這次沒吃到的中式糕點全部吃了!

 

 

 

AMON 咖啡所   FB

電話:05-2222670

營業時間:三 - 六 12:00 - 19:00   日 13:00 - 21:00  

(一二公休 有時會調整營業時間,建議出發前看一下店家FB公告)

店址:嘉義市市宅街22巷5弄5號


檢視較大的地圖 

 

 

 

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imsean 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Martin Pneg
  • 這老屋維持的很有原來的味道
    很怕那種老屋改裝,但是弄上一堆雜七雜八的『懷舊』佈置,結果就是很恐怖的不協調

  • 我覺得那種類型太過刻意

    越看越不喜歡啊

    imsean 於 2018/08/23 20:27 回覆

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