人生的深度，我決定！！

  上一篇文章裡說到最近會認真開發一些有冷氣的店來分享

剛好今天晚上去角鑄吃晚餐

決定回家簡單的寫一篇

原本刊頭照片要選這張

後來因為現在的刊頭分享在我的IG時評價還不錯

決定把刊頭讓給他

其實兩張照片原始的概念都來自於"電源按鈕"的符號

吃完東西之後總是會有重新開機的暢快感

剛好角鑄出餐時的擺設方式為圓形，拿來拍照非常適合

用餐環境乾淨寬敞，桌子之間的距離不會太近

不會在用餐期間瘋狂聽到隔壁桌聊天的內容，蠻好的

餐具自取

廁所裡頭乾淨，外觀看起漂亮、清爽

手繪菜單

價格、份量和口味都是中規中矩

唯一讓我覺得不行的食材是胡麻地瓜沙拉裡頭的豬肉

咬下去略乾硬之外，味道上也不甚討喜

我沒有拍到照片倒也不是因為我吃了不喜歡

純粹是我近期在降雨機率高的日子通常不帶相機出門罷了

角鑄剛開幕的時候在IG上還蠻受歡迎

近期用餐時間路過看到他們的生意也都還不錯

不過我覺得在餐點的豐富度和口味上應該都還有進步的空間

否則將很難在這個喜新厭舊的世代裡走的久、走的穩

值得一提的是

店家很貼心的讓候位的客人在店裡吹冷氣等位子

這小小的體貼在我眼中是大大加分

畢竟有很多店家巴不得客人在外面排的越長越好

讓曬太陽等候的人龍成為活廣告

忽略了南部的炎熱，也間接造成交通混亂

這一類的店家通常在短暫的蜜月期過後就門可羅雀

我也在此呼籲消費者不要浪費時間在過長的隊伍上

人生中真的鮮少有什麼食物是值得你在烈日下排隊等候超過20分鐘的

至少我寫文十多年來是沒吃過啦

風潮再熱，總有退燒的時候

開店的，跑店的都不是爭那一時，而是爭千秋

希望日後能夠多遇到一些貼心的店家

這才是餐飲業進步的象徵

角鑄   FB

營業時間: 11:30 - 15:30 16:30 - 21:00 (週一休息)

電話:06 215 5855

地址:台南市中西區五妃街209號 

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